A testsúlyukra figyelő emberek nehéz helyzetben vannak, mert amellett, hogy nem akarják megsérteni vendéglátóikat, a csábítás is igen erős. Ha már megtörtént a „baj”, vagyis végigettük az ünnepeket, akkor kezdjük tényleg az új esztendőt étrendünk kontrolljával.
A felszedett kilóktól ne drasztikus sanyargatással próbáljunk megválni, hanem a könnyebben betartható mérsékelt odafigyeléssel, az egészségesebb táplálkozással.
A lényege: legyen benne sok zöldség és főzelék, párolva, roston sütve, salátának. Kevesebb (1 adag, nyersen kb. 10 dkg) hús, és még kevesebb zsiradék. Ügyeljünk a rejtett zsírokra, melyek a sajtokban, felvágottfélékben rejtőznek.
A desszertekről sem kell lemondani, fogyasszunk gyümölcsöket, gyümölcssalátákat, cukor nélkül készíthetünk pudingokat. Ha havonta csak egy-két kilogrammtól sikerül megszabadulnunk, májusig akkor is fogyhatunk négy-nyolc kilót.
Íme, egy igazán könnyű és ínycsiklandó ajánlat:
Kapros-túrós galuskaleves
Hozzávalók:
10dkg zsírszegény túró
10dkg liszt
2db tojás
2ek kapor
zsemlemorzsa
3db tyúkhúsleves-kocka
1.5liter húsleves
Elkészítés:
A túrót áttörjük, majd összekeverjük a liszttel, a tojással, a kaporral és kevés sóval. Ha szükséges, annyi zsemlemorzsát keverjünk még hozzá, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk. Készítsük el a levest a leveskockákból (vagy forraljuk fel a húslevest) és szaggassunk bele apró galuskákat.
Borítókép: Illusztráció (Pexels)
