időjárás -2°C Adél 2023. január 29.
logo

Spenótos-fetás lazaccal töltött rétes + videó

MAGYAR NEMZET
Forrás: Mindmegette
2022.12.01. 09:50
borítókép

Igazi ünnepi fogás, ráadásul a leveles tésztának köszönhetően pofonegyszerű elkészíteni.

Elkészítés: 

1. A sütőt előmelegítjük 220 fokra. Összekeverjük a felolvasztott, kinyomkodott, szárazra itatott spenótot a morzsolt fetával, az apróra vágott fokhagymával, a kakukkfűvel és az olívaolajjal.
2. Egy réteslapot megkenünk olajjal, ráteszünk még 3-4 réteslapot, mindegyiket megkenjük olajjal. Félretesszük a maradék réteslapokat.
3. Egy lazacfilét teszünk a réteslap rövidebb oldalára, ráteszünk a spenótos keverékből és becsomagoljuk a réteslappal. Fejjel lefelé sütőpapírra tesszük, megkenjük az olajjal és a tetejét bevágjuk 3 csíkban. A másik lazacfilével ugyanígy járunk el.
4. Betoljuk a sütőbe és 10-12 percig sütjük, amíg aranybarna lesz. Közben kikeverjük a tejfölt a lereszelt uborkával és az apróra vágott kaporral. A halat a tejfölös-uborkás szósszal tálaljuk.

Az eredeti cikk Spenótos-fetás lazaccal töltött rétes címen olvasható a Mindmegette oldalán.

Borítókép forrása: Mindmegette