Elkészítés:
- A csirkemellet csíkokra vágjuk. Megforgatjuk őket a lisztben.
- Egy kevés olívaolajon fehéredésig pirítjuk a csirkemellcsíkokat.
- Felöntjük a vízzel, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a sót és a fűszerpaprikát. Kb. 20 percig főzzük, míg a hús megpuhul.
- Ha a hús már puha, hozzáadjuk a mézet és a mustárt, alaposan összekeverjük, és pár percig még főzzük.
- Friss petrezselyemmel megszórjuk, párolt rizzsel tálaljuk.
Az eredeti cikk Mézes-mustáros csirkemell címen olvasható a Mindmegette oldalán.
Borítókép forrása: Mindmegette
