időjárás 20°C Félix 2023. június 9.
logo

Mennyeien omlós reszelt túrós + videó

MAGYAR NEMZET
Forrás: Mindmegette
2023.03.20. 13:56
borítókép

Ezt a süteményt szinte képtelenség elrontani, így a kezdők is bátran próbálkozhatnak vele.

Elkészítés: 

  1. Az omlós reszelt túrós sütemény tésztájának elkészítéséhez a hozzávalókat gyors mozdulatokkal összedolgozzuk, majd 60-40 százalékos arányban kettéválasztjuk, és 30 percre a mélyhűtőbe tesszük.
  2. Amíg a tészta lehűl, a tojásfehérjékből habot verünk.
  3. A töltelék hozzávalóit összekeverjük, majd óvatosan a tojáshabot is beleforgatjuk.
  4. A lehűtött tészta nagyobbik felét, egy nagy lyukú reszelőn, a sütőpapírral bélelt, közepes méretű tepsibe reszeljük, majd rásimítjuk a krémet, és a tetejére ráreszeljük a maradék tésztát.
  5. 175 fokra előmelegített sütőben, 30 perc alatt készre sütjük.

Az eredeti cikk Omlós reszelt túrós címen olvasható a Mindmegette oldalán.

Borítókép forrása: Mindmegette