ELKÉSZÍTÉS
- A krumplis rakott csirkéhez egy magas falú tepsit vagy jénait zsiradékkal kikenünk, és a sütőt előmelegítjük 175 fokra.
- A krumplit meghámozzuk és ujjnyi vastag karikákra vágjuk. A paprikát, a paradicsomot és a vöröshagymát is felkarikázzuk, a csirkemellet szeletekre vágjuk.
- A krumpli felét leterítjük a tepsibe, megsózzuk, mrgborsozzuk, rárakjuk a csirkemellet, azt is megsózzuk, megborsozzuk. Erre rétegezzük a paprikát, a paradicsomot és a hagymakarikát. Meglocsoljuk a nagy doboz tejföllel, majd befedjük a krumplival. Fóliával lefedve 45 percen át sütjük.
- Ha a krumpli és a hús is megpuhult, a fóliát levesszük a rakottasról, a tetejét megkenjük a maradék tejföllel és megszórjuk a reszelt sajttal és a kockára vágott baconnel. Visszatesszük a sütőbe és addig sütjük, míg a sajt és a bacon megpirul.
- Kiváló egytálétel, fogyaszthatunk mellé házi csalamádét vagy kovászos uborkát.
Az eredeti cikket és a pontos hozzávalókat a Mindmegette oldalán találja meg.
Borítókép: Krumplis rakott csirke (Fotó: Mindmegete.hu)
