Egyszerű rakott kel + videó

ELKÉSZÍTÉS

1. A káposzta torzsáját kivágjuk, majd a káposztát nagy cikkekre vágjuk és sós vízben 15-20 percig főzzük. Leszűrjük róla a vizet, a káposztát lazán kinyomkodjuk.
2. A rizst megpároljuk a szokott módon kétszeres mennyiségű vízben.
3. A vöröshagymát apróra vágjuk.
4. Az olajon megdinszteljük a hagymát, rátesszük a húst, sózzuk, borsozzuk, és addig pároljuk, amíg a saját leve elfő. Megszórjuk a paprikával, és egy kevés vizet aláöntve puhára pároljuk.
5. Egy tepsi aljára tesszük a káposzta felét, ráterítjük a párolt rizs nagyrészét, megkenjük tejföllel, majd rátesszük a húst, rétegezzük újból rizzsel, végül befedjük a maradék káposztával, és meglocsoljuk a tejföllel.
6. Sütőben 180 fokon 35-40 perc alatt készre sütjük.

NÉZD MEG VIDEÓN, MILYEN EGYSZERŰEN KÉSZÜL A RAKOTT KELKÁPOSZTA

A teljes cikket itt olvashatják el.

Borítókép: Egyszerű rakott kel (Fotó: Mindmegette.hu)