Elkészítés
- A kuszkusz elkészítéséhez a vizet felforraljuk a sóval és az olívaolajjal. Beleöntjük a kuszkuszt, elkeverjük, és azonnal levesszük a tűzről (nem kell főzni). Lefedjük, és 5-7 percig pihentetjük.
- Ezután levesszük a fedőt, egy villával átkeverjük, hozzákeverjük a vajat, majd további 5 percig pihentetjük ismét lefedve. Tálalhatjuk köretként így vagy készíthetünk belőle salátát.
- A kuszkuszsalátához a főtt kuszkuszt összekeverjük a felkarikázott zöldhagymával, az apróra vágott paradicsommal és uborkával és a felaprított petrezselyemmel.
- Meglocsoljuk az olívaolajjal és a citrom levével, megsózzuk, megborsozzuk, összeforgatjuk és találjuk.
Nézd meg videón, hogyan készül a kuszkusz és a kuszkuszsaláta
A teljes receptet és az elkészítés módját a Mindmegette.hu oldalon találják meg.
Borítókép: Kuszkusz alaprecept és kuszkuszsaláta (Fotó: Mindmegette.hu)
