Vannak olyan klasszikus fogások, melyeket érdemes mindenkinek életében egyszer megkóstolnia. Ilyen az eredeti borjú bécsi is, ami elképzelhetetlen burgonyasaláta nélkül. Ha már kóstoltad, és szeretnéd te magad is elkészíteni, hoztunk hozzá egy remek receptet.
A sült és rántott húsok mellé leggyakrabban krumplis köretet készítünk. Ez lehet sült hasábkrumpli, petrezselymes burgonya vagy akár krumplipüré is. Ritkán jut azonban eszünkbe, hogy a krumpliból saláta is készíthető, ráadásul kíváló köret is lehet belőle. Az ünnepi időszakban nagy divat a majonézes burgonyasaláta, de sokan szeretik még a bécsi változatot is, ami elmaradhatatlan a klasszikus borjú bécsi mellől! Ha Ausztriában jársz, biztos, hogy ezzel a fenséges fogással tálalják a hatalmas rántott szeletet!
A bécsi burgonyasaláta közkedvelt és mennyeien finom, Nemcsak köretként jó, hanem akár önmagában is fogyaszthatjuk. Kalóriabomba, de néha belefér egy kis kényeztetés. A bécsi burgonyasaláta elkészítése ráadásul nem is bonyolult, a recept egyszerű, főleg ha megnézed a videónkat. Érdemes előre elkészíteni, és behűtve tálalni, úgy járja majd át igazán a krumplit a fűszerek íze!
Részletek és videó IDE KATTINTVA érhető el.
