„A termékek egy részében olyan kémiai anyagok vannak, amelyek vérbőséget okozhatnak az orrban, tüsszögést és orrfolyást válthatnak ki” – figyelmeztetett Stanley Fineman allergológus, az Emory Egyetem munkatársa. Az allergológus szerint a pácienseknek és az orvosoknak is tudatában kell lenniük, hogy ezek az illatosított termékek irritálhatják az arra érzékenyeket. Ennek hátterében az áll, hogy a divat hatására egyre többen és egyre gyakrabban alkalmazzák a „karácsonyinak” nevezett illatosító vegyületeket.
Stanley Caress, a Nyugat-Georgiai Egyetem professzora 2009-es tanulmányának eredménye szerint az asztmás emberek harmada túlérzékenységet mutat az illatosított termékekre. „Minél több van, annál nagyobb eséllyel okoz rohamot. Az asztmás embereknek kerülniük kellene a mesterségesen illatosított termékeket” – foglalta össze Caress.
Ugyanezen a kongresszuson hangzott el, hogy az alkoholos italok is allergiás reakciót válthatnak ki vagy súlyosbíthatják a meglévő allergiát. Előfordul, hogy magára az alkoholra érzékeny valaki, de gyakoribb, hogy a sörben vagy borban található egyes vegyületek váltanak ki ilyen hatást. Érzékeny lehet valaki például az árpára, szőlőre, malátára, komlóra vagy az élesztőre. A túlérzékenységi tünetek között lehetnek: kipirosodott, viszkető szem, vérbőség az orrban, gyomorpanaszok vagy légzési nehézségek.
Sami Bahna allergológus kiemelte, hogy különösen a már meglévő ételallergia adhat okot az óvatosságra, mert ilyen esetben az alkohol rosszabbíthatja a tüneteket.
