440 tonna étel került a kukákba

Takarékosság volt a jelszó az ünnepek alatt Olaszországban, kivéve a szemétbe került élelmiszert: az olaszok 1,3 milliárd euró értékű élelmet dobtak ki.

A karácsony és szilveszter között szemétbe került élelmiszerről az olasz agrárszövetség (CIA) végzett felmérést. Összesen 440 tonna étel kötött ki a kukákban, ami az ünnepekre vásárolt élelmiszer 20 százalékának felelt meg, és csak 2 százalékkal volt kevesebb, mint tavaly. Ez azt jelenti, hogy minden olasz család több mint 50 eurónyi ételt dobott a szemétbe – derült ki a vizsgálatból. A kiselejtezett élelmiszerek 43 százaléka hús, tejtermék és tojás volt, 22 százalékuk kenyér, a többi gyümölcs és zöldség.

A CIA szerint mindez ellentmondásban áll azzal, hogy az olasz családok a válságban igyekeztek takarékoskodni, és 10 százalékkal kevesebb élelmiszert vásároltak 2010-hez képest. Az egész évet tekintve 2011-ben – az ünnepnapokat leszámítva – az olasz családok által vásárolt élelmiszer 7 százaléka került a szemétbe, vagyis családonként 335 euró értékű élelem.