Legendás bor- vagy sajtkóstoló szakemberek esetében már voltak hasonló példák, mesterböllérből viszont Keith Fisher az első. A 61 esztendős férfi 43 évnyi mészárlás során több mint 50 ezer füstölt, pácolt, sózott és nyers szalonna között tudott különbséget tenni kimagasló „nyelvtudása” révén. Fisher képes azonosítani a világ összes szalonnafajtáját. A Lighton Buzzard-i férfi azért köt biztosítást nyelve hiperérzékenységére, mert felkérték, legyen az országos szalonnabajnokság zsűrijének az elnöke.
Fisher családjában 4 nemzedék óta száll apáról fiúra a hentesmesterség, ő a szakmát a londoni Smithfield College-ban tanulta, amelynek piacán a húsárusításnak több mint ezeréves történelme van, még a 10. században nyitott a hentesrészleg.
Egymillió fontra biztosítja ízlelőbimbóit
A brit Keith Fisher híres disznókostoló képes azonosítani a világ összes szalonnafajtáját.
2012. 03. 22. 15:34
Jobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.Komment
Összesen 0 komment
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Ne maradjon le a Magyar Nemzet legjobb írásairól, olvassa őket minden nap!
- Iratkozzon fel hírlevelünkre
- Csatlakozzon hozzánk Facebookon és Twitteren
- Kövesse csatornáinkat Instagrammon, Videán, YouTube-on és RSS-en
A legfrissebb hírekért kövess minket az Magyar Nemzet Google News oldalán is!
Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!