Az 5,5 méter átmérőjű csokitojáson több mint két hétig dolgozott két tucat cukrász. A 7,5 tonna csokoládéból készült cukrászati műremeket 40-szer 40 centiméteres darabokból rakták össze, az utolsó építőelemek beillesztéséhez a helyi hegymászó-egyesület segítségét is igénybe vették. A rekorder tojást szombaton állították fel a sok turistát vonzó város főterén, és másnap osztották szét a lakosok és a látogatók között.
A világ legnagyobb csokitojásának rekordját 10,39 méteres magassággal egy olaszországi alkotás tartja, de azt gyárilag öntötték, és a barilocheiek remélik, hogy a „kézzel gyártott” kategóriában ők is bekerülhetnek a Guinness-rekordok könyvébe.
A csokitojásrekord felállítása csak egyike azon kezdeményezéseknek, amelyekkel a régió szeretné feltámasztani idegenforgalmát a chilei Puyehue vulkán okozta tavalyi hamueső után. A tavak és erdős hegyek övezte Bariloche az argentínai idegenforgalom központja.
