Sárkányhajó, ragadós rizs: ünnepelnek a kínaiak

A sárkányhajó ünnepét tartják az ötödik holdhónap ötödik napján, vagyis szerdán Kínában.

kn
2013. 06. 12. 12:02
VéleményhírlevélJobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.

A sárkányhajó ünnepét tartják az ötödik holdhónap ötödik napján, vagyis szerdán Kínában. A naphoz tartozó elmaradhatatlan szokás a bambusz- vagy nádlevélbe göngyölt, piramis alakú, töltött ragadós rizs, az ilyenkor a piacon és az élelmiszerboltokban is kapható cungcö készítése, illetve fogyasztása. Idén a kínai központi televízió több versenyről is beszámolt, és például az észak-kínai Hopej tartomány Hantan városában megrendezett versenyen a győztes 3 perc alatt 15-öt csomagolt be.

Valamennyit színes cérnaszállal vagy fonallal kötik össze, egyrészt hogy ne nyíljanak szét, másrészt, hogy megkülönböztethessék őket az ízesítésük szerint. Vannak édesek és sósak, így van, amelyikben datolya van, vagy édes bab, gesztenye, míg másokban lótuszmag, sós kacsatojás sárgája és főleg hús. Hantanban harmincfélét tudnak készíteni. Az egyik hivatásos „cungcö-gyártó” azt mondta, hogy ezekben a napokban annyit tud eladni, mint máskor két hónap során.

 

A hagyomány szerint ilyenkor a kegyvesztett ókori költőre, Csu Jüanra emlékeznek, aki bánatában a Milo folyóba ölte magát 278-ban. A legenda szerint ott, ahol Csu a vízbe fúlt, az emberek rizscsomagokat dobtak a folyóba, hogy megóvják a halaktól a költő testét.

A Kínában a nyárkezdet ünnepének (tuanvu csie) emlegetett napon sok helyütt – ahol tehetik – folyókon, tavakon látványos sárkányhajóversenyeket rendeznek, másutt templomba mennek. A dupla ötös ünnepet a szárazföldi Kínán kívül – szintén munkaszünettel – hagyományosan Tajvanon és Hongkongban is megtartják.

Az ünnep 2008-ban kapott ismét állami „rangot”, 1949, az új Kína kikiáltása után – másokkal együtt – a feudális múlt maradványának, jelképének tekintették, és így nem került a piros betűsök közé.

Komment

Összesen 0 komment

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.


Jelenleg nincsenek kommentek.

Szóljon hozzá!

Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Ne maradjon le a Magyar Nemzet legjobb írásairól, olvassa őket minden nap!

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Magyar Nemzet Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.