A Szeged Plázában jelen lesz Magyarország legrégebbi csokikészítő műhelye, az 1932 óta működő Flammich-Galli manufaktúra – mondta el az MTI-nek Kiss Balázs, a szervező Starlight Rendezvény- és Marketingstúdió munkatársa.
A program során jeles magyar csokoládékészítő mesterek váltják egymást a „Csokoládégyárban”, ahol a rendezvény vendégeivel közösen egész nap bonbont, trüffelt és táblás csokoládét készítenek első osztályú belga és madagaszkári alapanyagokból.
A gyerekeket több ezer csomag édességgel megpakolt csokilabirintussal, a felnőtteket pedig csokoládékaszinóval várják, ahol a krupiét és a rulettasztalt leszámítva minden csokiból lesz. A fesztivál fináléjában megalapítják a Szegedi Csokoládé Köztársaságot, amely a természetes alapanyagokból készült, minőségi csokoládékért rajongó szegedieket hivatott összefogni.
A rendezvény fő látványossága a szegedi dóm grillázsból készült, élethű makettje, amely méreteivel – két méter hosszú, másfél méter széles és szintén két méter magas –, valamint kétszáz kilogrammos tömegével is kitűnik majd a több ezer csokoládékülönlegesség közül. Az óriási édességet Rimóczi László, a Magyar Grillázsszövetség elnöke és ötfős cukrászkülönítménye készíti. A kétmázsás, aszalt gyümölcsökkel és magvakkal ízesített grillázsmakettet a rendezvény végén felszeletelik, a fesztivál vendégei pedig ingyen kóstolót kaphatnak belőle.
