Főként a Kárpát-medencéből, magyarok lakta területekről neveznek sillerborokat a már hagyományos paksi mustrára, de Németországból is érkezett minta. Az elmúlt évekhez hasonlóan idén is csaknem kétszáz bort bírálnak el.
Kovács Mihály, a szervező Sárgödör Téri Présháztulajdonosok Egyesületének vezetőségi tagja elmondta, a viszonylag alacsony mintaszám annak az eredménye, hogy ugyan az ország minden területén készítenek sillert, de mindenütt keveset.
Ötven borbírót hívtak, köztük a Kecskeméti Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet képviselőjét, a Corvinus Egyetem tanárait; a főbíró dr. Janky Ferenc, a borászati tanszékvezető helyettese. A bírálóbizottság is nemzetközi lesz: Tóth Csaba, a Gyulafehérvári Római Katolikus Érsekség főborásza Erdélyt képviseli, de jön ítész Szerbiából is – hangsúlyozta Kovács Mihály.
A borversenyre nevezett mintákat május 30-án délelőtt értékeli a zsűri. A legjobbnak ítélt száz sillerből közönségkóstolót is rendeznek, amihez a Reform Főzőklub tagjai paksi pampuskát kínálnak. Délután kulturális műsor várja a látogatókat a város szívében található pincefaluban: fellép a paksi Szaggató és a tornyosi tamburazenekar, műsort ad a Tűzvirág Táncegyüttes.
Szombaton 15 órától német nemzetiségi napnak ad otthont a Sárgödör tér, ennek megfelelően főként sváb hagyományőrző csoportok mutatkoznak be, köztük a paksi általános iskolák német nemzetiségi osztályaiban tanuló diákok, illetve a Paksi Német Nemzetiségi Hagyományőrző Egyesület tánccsoportja.
