Arra, hogy adalékanyag az élelmiszerekbe csak indokolt esetben kerülhessen, a hatóság is figyel: az EFSA amellett hogy biztonságosságukat kimondja, elvárja azt is, hogy a gyártók igazolják, alkalmazásuk technológiai szempontból nélkülözhetetlen, a fogyasztóra nézve kedvező hatású. Például azért, mert megakadályozzák az élelmiszer romlását, javítják az ízét vagy a színét, fokozzák tápértékét, vagy segítik a gyártási folyamatot. Ráadásul rengeteg adalékanyag teljesen természetes. Gond csak akkor van, ha a gyártók trükköznek – viszont ez nem csak az adalékanyagok esetében van így.
Sokan hiszik, hogy a tartós tejben sok az adalékanyag, pedig nincs is benne
Kutatás mutat rá: a tévhitek gyakoribbak azoknál, akik magukat tájékozottnak hiszik.
2018. 03. 31. 18:03
Jobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.Komment
Összesen 0 komment
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Ne maradjon le a Magyar Nemzet legjobb írásairól, olvassa őket minden nap!
- Iratkozzon fel hírlevelünkre
- Csatlakozzon hozzánk Facebookon és Twitteren
- Kövesse csatornáinkat Instagrammon, Videán, YouTube-on és RSS-en
A legfrissebb hírekért kövess minket az Magyar Nemzet Google News oldalán is!
Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!