2. A zöldséges alapot húzzuk le a tűzről, keverjünk el benne egy jó evőkanálnyi őrölt pirospaprikát. Öntsük fel körülbelül egy liter vízzel. Tegyük vissza a tűzhelyre, dobjuk bele babérlevelet, sózzuk és borsozzuk meg. Forraljuk fel, majd kis lángon főzzük tovább.
3. Ha már majdnem puhák a zöldségek, a lisztet kavarjuk ki egy kis hideg vízzel, majd vegyítsük el a joghurttal és habarjuk be vele a levest. Szórjuk hozzá a tárkonyt, és pár percig forraljuk együtt. Végül ízlés szerint savanyítsuk némi ecettel és szórjuk meg petrezselyemzölddel.
(A recept forrása: Vidék íze magazin)
TIPP: Ha van otthon tárkonyecet, feltétlenül használjuk azt ehhez a recepthez a sima ecet helyett!
További pénztárcabarát receptekért és a pénztárcabarát édességekért látogasson el a Diéta és Fitnesz oldalára, és olvassa el a teljes cikket!
Korábbi cikkünkben hangulatjavító ételeket gyűjtöttünk össze, hogy jobb kedvünk legyen. Nem csak a csoki a boldogság kulcsa, ennél sokkal hatásosabb hangulatjavító ételek léteznek.
