Így készítse sütés nélkül a málnát egy habkönnyű tortának

A málnát évszázadok óta használják a nők a nehéz napok megkönnyítésére. A nőgyógyászok napjainkban is gyakran ezt a gyümölcsöt ajánlják azoknak, akiknek nagyon erős a menzeszük. De a vérzés enyhítése mellett fájdalomcsillapító hatása is van, várandós nőknek pedig igazi csodaszer lehet émelygés ellen.

Ha ön rendszeresen fogyaszt málnát, akkor kevesebb az esélye rákos betegségek kialakulására. A gyümölcsnek ugyanis magas az ellaginsav- és a fitonutriens-tartalma, amelyek segítenek a testnek megszabadulni a szabadgyököktől. Ezenkívül rengeteg antioxidánst is tartalmaz, amelyek szintén segítenek megakadályozni a daganatok létrejöttét. Magas C-vitamin- és antioxidánstartalma miatt a málna szuper hatással van az immunrendszerre és segít megelőzni a súlyos betegségeket.

Málnatorta sütés nélkül, igazi finomság
Fotó: Diétaésfitnesz.hu

Nyáron akár még az ásványvizébe is belecsempészheti a gyümölcsöt, ami így nemcsak lágy, málnás ízű lesz, hanem extra egészséges is.

HOZZÁVALÓK A MÁLNATORTA TÉSZTÁJÁHOZ:

1 1/2 bögre darált mandula vagy mandulaliszt

1/4 bögre keserű kakaópor

1/4 bögre olvasztott kókuszzsír

1 evőkanál természetes édesítő (xilit, sztívia)

(vagy 10 szem ledarált datolya)

csipet só

HOZZÁVALÓK A KRÉMHEZ:

1/2 bögre zsíros tejszín

1/2 bögre mascarpone

200 g keserű csokoládé felolvasztva (60-75%)

1/4 bögre turmixolt málna

150 g fagyasztott vagy friss málnaszem

ELKÉSZÍTÉS:

Gyúrja össze a tészta hozzávalóit és nyomkodja bele egy piteformába. Tegye fóliával letakarva hűtőbe addig, amíg elkészül a krém.

Olvassza fel gőz felett a csokoládét, és keverje össze a málnaszemeken kívül a többi hozzávalóval.

Töltse a tészta tetejére, majd díszítse egész málnaszemekkel.

Az eredeti cikk és recept IDE kattintva érhető el.