Tokajból származik a gin, melyet a világ legjobbjának választottak

Rangos nemzetközi versenyen tarolt a tokaji gin, amely ezzel az elismeréssel soha nem látott magasságokba emelte a magyar desztillált italszakmát.

Az elismert tokaji gin Fotó: Seven Hills Distillery

Ismét rangos nemzetközi versenyen tarolt a Seven Hills Distillery Tokaj gyártotta gin, amely ezzel az elismeréssel soha nem látott magasságokba emelte a magyar desztillált italszakmát – olvasható az Origón.

A Gin Magazine Awards idei díjátadási ceremóniáját a járványhelyzet miatt most először a közösségi médiában élőben lehetett követni. A három részből álló megmérettetés célja a ginipar legnagyobb személyiségeinek, márkáinak és termékeinek elismerése. Az Icons of Gin a gin kiválóságok ünneplése, ahol díjazzák az egyes palackokba fektetett kemény munkát, és a márkák mögött álló szellemiséget és iránymutatást. A World Gin Awardson a világ legjobb ginjeit díjazzák, a Gin Hall of Fame-en pedig azon személyek előtt tisztelegnek, akik munkásságukkal jelentősen hozzájárultak az iparág fejlődéséhez.

Az elismert tokaji gin
Fotó: Seven Hills Distillery

A World Gin Awardsra idén rekordszámú, összesen több mint 800 kereskedelmi tételt neveztek a gyártók 11 kategóriában- mondta Anita Ujszászi, a World Gin Awards versenyigazgatója. Ezek közül az ún. kortárs gin kategóriába érkezett a legtöbb – 28 országból 124 darab – kereskedelmi tétel, ahol a Tokaj gin igazi italipari óriásokkal versengett a nagydíjért.

Óriási meglepetésre a World GIN Awardson 2021-ben, a Seven Hilss Distillery Tokaj ginje bizonyult a világ legjobb kortárs ginjének. Ezzel a sikerrel olyan világmárkákat utasított a zempléni település – Bodrogkisfalud – kézműves lepárlója maga mögé, mint a Nikka, a Martin Miller's, a Christian Drouin, az Etsu, az Edinburgh gin, a Bluecoat, és még sorolhatnánk a patinás névsort.

Alig két hónapja nyertük meg a The Gin Masters versenyét, és akkor mindenki a hogyan továbbról kérdezett minket, mert egy ilyen erős kezdet után – bevallom nekem sem – volt teljesen tiszta kép, hogy ezt hogyan fogjuk tudni felülmúlni – nyilatkozta Mészáros-Komáromy Dénes, a kis kézműves üzem tulajdonosa, és egyben lepárlómestere. Mostantól a legfontosabb feladatunk, hogy ez a minőség folyamatosan fenntartható legyen. Nem akarunk abba a hibába esni, hogy a minőség rovására menjen akár a mennyiség, vagy bármilyen egyéb körülmény – tette hozzá.

A Seven Hills Distillery Tokaj-hegyalja történelmi borvidékének szívében található, ahol a lepárló teraszáról pontosan az a kép tárul elénk, amely az ital palackjának hátsó címkéjén is visszaköszön.

Maga a lepárló 2020 őszén nyitotta meg kapuit a közönségének. A látogatókat – függően a járványhelyzet alakulásától – egy technológiai, illetve gin kultúrtörténeti bevezetővel is várják.

Az eredeti cikk IDE KATTINTVA olvasható.

Összetartozásunk Bora – Benne rejlik az egész Kárpát-medence

Egy bor, amiben benne van az egész Kárpát-medence, minden cseppje más-más borász és borvidék termése. A békediktátum 100. évfordulójára elkészült az Összetartozásunk Bora – írja a Felvidéki Borhíradó.

Érmelléki Bakator, lendvai Olaszrizling, tokaji Furmint, siklósi Hárslevelű, muzslai Mézes fehér, erdély-hegyaljai Királyleányka – a Kárpát-medence jellegzetes fehér borai. Hogy mi a közös bennük? Mindannyit magyar kéz szüretelte, préselte, fejtette, kezelte. A történelem szeszélye folytán azonban a borvidékek, ahol a szőlő megtermett, ma más-más országok területén terülnek el. Most mégis egymásra találtak egy borban, mely az Összetartozásunk Bora nevet kapta.