Napi két gramm fahéj jelentősen csökkenti a vércukorszintet és vérnyomást – derült ki egy londoni vizsgálatból. A londoni Imperial College kutatói megállapították: napi fél teáskanál fahéj jelentősen csökkenti a vércukor-, a triglicerid- és a koleszterinszintet, sőt a vérnyomást is a II. típusú cukorbetegségben szenvedőknél – számol be a Wikipédia.hu.
Csak óvatosan!
Vigyázat! A fahéj bizonyos összetevői nagy mennyiségben mérgezőek, így a fűszer gyógyászati alkalmazása csak olyan speciális készítményekben engedélyezett, amelyekből a káros összetevőket kivonták.
A mással össze nem hasonlítható ízű fűszert a fahéjfa (Cinnamomum zeylanicum) ágaiból nyerik. A világ fahéjszükségletének nagy részét az ókor óta Srí Lanka fedezi.
