Az elmúlt évek hagyományait követve a fesztivál első napján rendezik a sillerborok versenyét, ahol neves szakmai zsűri értékeli a nevezett borok minőségét – tájékoztatta az MTI-t Wessely Gábor. Az önkormányzat sajtóreferense azt mondta, várják az egész országból a termelők benevezését a bormustrára. A helyiek május 21–24-éig, 15 és 19 óra között adhatják le a mintákat, Kovács Mihály Sárgödör téri présházában.
Szerveznek körjáratot is a borminták összeszedésére, ami azt jelenti, hogy más városokba, más megyékbe is elmennek a szervezők a benevezni szándékozókhoz, ha azok nem tudják másként eljuttatni Paksra a versenyre szánt sillert. Ez esetben a jelentkezési határidő május 15. A járat útvonalát ezt követően állítják össze.
A rendezvényt nyitó sillerkonferencián, május 31-én a Paksra jellemző sillerbor lesz a téma. Készítése, a gasztronómiában betöltött szerepe kerül terítékre, és szó esik a bormarketingről is.
Június 1-jén ismét megrendezik a sillerhez illő ételek versenyét, kitárják kapuikat a pincék, amelyeket pincelátogatói jeggyel bárki felkereshet. A borverseny eredményhirdetése után immár a német nemzetiségi nap keretében hagyományőrző csoportok lépnek fel a város szívében lévő présházsoron, a Sárgödör téren.
A program szervezője a paksi önkormányzat és a Sárgödör téri Présháztulajdonosok Egyesülete, illetve az idei évtől a helybeli német önkormányzat.
