Az eseményen a készítés és a kóstoltatás mellett kiemelten kezelik a káposztával kapcsolatos ősi hagyományokat, a gyalulást és a taposást is – mondta el Kiss Gyula polgármester az eseményt beharangozó sajtótájékoztatón Nyíregyházán.
Demecserben a káposzta termesztésének és savanyításának nagy múltja van. A tavalyi program alkalmával csak az önkormányzat konyhájának dolgozói húszezer darab töltött káposztát készítettek, és több mint húsz mázsa káposztát használtak fel például a toroskáposzta elkészítéséhez. A polgármester szerint idén az ételekben felhasznált összes káposzta mennyiségét le fogják mérni, ezt tekintve várhatóan nem hivatalos rekord születik majd.
A programsorozat pénteken egész napos horgászversennyel kezdődik, szombaton kilenc órától a városi sporttelepen indul a főzőverseny. A délután folyamán a látogatók versenyszerűen próbálhatják ki a káposzta gyalulását, mindkét napon délidőben pedig a szakszerű taposást mutatják be.
Kiss Gyula szerint a hagyományok őrzése mellett a térségben zajló termesztést is szeretnék népszerűsíteni. A település emellett a Szent Mihály-napi tűzgyújtással bekapcsolódik a közmédia által indított Itthon vagy! Magyarország szeretlek! című programsorozatba.
A Káposztás Napokat számos kulturális és zenei rendezvény színesíti. Lesz káposztás napi ötpróba, labdarúgótorna, kézművesek utcája, vidámpark, bábszínház, játszóház, rendőrségi- és solymászbemutató, valamint elindul a városnéző kisvonat. Szombaton és vasárnap könnyűzenei fellépők és néptánccsoportok lépnek színpadra, divatbemutatót és tombolasorsolást rendeznek, az esti sztárfellépők az Irigy Hónaljmirigy és a Beatrice lesz.
