A kutatócsoport Anglia délnyugati részén, a Stonehenge mellett végzett ásatásokat, amelyek során egyebek mellett egy Kr. e. hetedik-nyolcadik évezredből fennmaradt – feltehetőleg – varangyos béka maradványaira lelt a Wiltshere megyebeli Amesbury városban.
A Buckingham Egyetem régészei szerint a kétéltű elszenesedett állapotban talált lábcsontja a sültbéka-fogyasztás kultúrájának legrégebbi bizonyítéka.
A békahús először XII. századi francia szerzetesek étrendjében tűnt fel, akik sovány húsáért kezdték el fogyasztani az állatot. A különlegesség később a gall konyha mindennapi alapételévé vált, amiért a britek már a XVI. századtól kezdve hagyományosan „békaevőknek” gúnyolták a franciákat.
