Büszkék lehetünk a kiváló fehér borokra

Második alkalommal adták ki az Országkóstoló zárásaként a Fehér Borkiválóságok kiadványt.

2014. 09. 23. 10:44
VéleményhírlevélJobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.

Fazekas Sándor a díjátadón kiemelte, a kötet iránytűként szolgálhat a magyar borok fogyasztóinak és a diplomácia területén, továbbá fokozza az érdeklődést a magas minőségű, kereskedelmi forgalomban kapható nedűk iránt.

A beérkezett minták kimagasló számából azt látjuk, hogy a kezdeményezés megmozgatta a borvidékeket és eddig nem látható sikertörténetet írhatunk. Több mint 500 különféle fehérborminta érkezett be borvidékeinkről és a határon túlról, amelyek közül 272 került be a kötetbe.

Az Országkóstolón három tételt ítéltek legmagasabb minősítésűnek, ötcsillagosnak: Balassa Pincészet Villő 6 puttonyos Tokaji Aszú (2009), Csendes Dűlő Szőlőbirtok Badacsonyi Hárslevelű (2012), illetve Szarka Pince Tokaji Cuvée (késői szüretelésű 2012).

Kiss Eliza eredetvédelemért felelős helyettes államtitkár elmondta, hogy a 2014-es fehérbor-válogatott a termelők piacra jutását segíti, az angol nyelven ismét megjelenő változatával a külpiacokat is megcélozza. Az elmúlt egy év tapasztalata alapján megállapítható, hogy a borászok összefogása példaértékű az ágazatban, a tárca és az ágazati szereplők közös munkája pedig a fogyasztók számára is kellő orientációt jelent a borok széles spektrumában történő eligazodáshoz.

Horkay András, az Országos Borszakértő Bizottság elnöke ismertette a kiadvány szakmai felépítését és a kiválasztási eljárás menetét, illetve a három-, négy- és ötcsillagos borok nemzetközi sztenderdeken alapuló elhatárolási szempontrendszerét.

Ne maradjon le a Magyar Nemzet legjobb írásairól, olvassa őket minden nap!

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Magyar Nemzet Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.