Jobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.Jelentősebb elmozdulás történt a hazai nyúlhúskeresletben, az elmúlt évben mintegy 260 tonnányi terméket adtak el a vágóhidak a kereskedőknek.
Juráskó Róbert, a Nyúl Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke a Magyar Nemzetnek elmondta: szinte a nulláról nőtt ekkora szintre a kereslet, ami elsősorban annak köszönhető, hogy a szervezet három évvel ezelőtt az Agrárminisztériummal és az Agrármarketing Centrummal karöltve fogyasztásösztönző kampányt indított.
– Az elmúlt években sikerült elérnünk, hogy a legtöbb hazai áruházlánc kínálatában megjelent a nyúlhús, a boltok polcain napi fogyasztási cikként elérhető a termék.
Így a vásárlók nap mint nap találkozhatnak a külpiacokon igencsak keresettnek számító áruval – emelte ki.
A termelés jelentős része ma még exportra kerül, a hazai fogyasztás alig egy-két százalékot tesz ki. A szakember szerint ezt az arányt a következő években négy-öt százalékra lehetne növelni. A legnagyobb felvásárlók közé tartozik Svájc, Németország és Olaszország. Juráskó Róbert szerint ezeken a piacokon igencsak keresett a magyar nyúl; nagy előnyünk, hogy az ágazati szereplők elmúlt években végrehajtott fejlesztéseinek köszönhetően nagyon kedvezők az állatjóléti feltételek az országban. Többek közt a belpiaci fogyasztás ösztönzésének eredményeként a termelés is nőtt, a nagyüzemi nyúltartás mintegy hét százalékkal
bővült az elmúlt évben. A terméktanács célja pedig az, hogy a jelenlegi három-négymillióról 2022-re hétmillióra emelkedjen a vágónyulak száma az országban.
– A kampány egyik célja az volt, hogy megismertesse ezt a rég elfeledett alapanyagot a fogyasztókkal, hiszen a nyúlhúsnak az íze mellett az élettani hatásai is kiemelkedők – hívta fel a figyelmet Juráskó Róbert.
Nem véletlen, hogy a hazai termelés mintegy harminc százalékából bébiétel készül, a csecsemők ugyanis ezzel a könnyen emészthető fehérjeforrással találkozhatnak először. A gyermekek mellett az időseknek és a betegeknek is számos előnnyel jár a nyúlhús fogyasztása, ahogyan a sportolók fehérjeszükségletét is tökéletesen kielégítheti.
A kampánynak számos eddigi állomása volt, különböző receptfüzeteket készítettek, blogot indítottak a szakemberek, az idén pedig a Balaton partján népszerűsítették az üdülők körében a nyúlhúst. Sokan ugyanis nem ismerik a nyulat, a háziasszonyok pedig nem tudják, hogyan kell feldolgozni a magas fehérje- és alacsony zsírtartalmáról ismert húsfélét.
– Fontos, hogy megismertessük a fogyasztókkal ezt az értékes alapanyagot, amelyet nagyon könnyű ízletesen elkészíteni – mutatott rá Juráskó Róbert. Az árakkal kapcsolatban jelezte, bár a nyúl értékes részeit a kacsánál és a libánál kicsit drágábban lehet megvásárolni, azonban az egyszerű vásárlónak sem megfizethetetlen termék. Ráadásul az áruházláncok rendre akciókat hirdetnek, amelyeknek köszönhetően olcsóbban hozzájuthatnak a vásárlók az előre csomagolt nyúlhúshoz.
Bár az egész nyúl kétezer forint körül kapható, bizonyos részei már 500 forintért elérhetőek. Az elnök szerint az akció másik célja az volt, hogy a nagyüzemi termelés mellett elősegítse a háztáji nyúltartást. Ezzel ugyanis főként az elszegényedett, hátrányos helyzetű régiókban élők értékes fehérjeforrással tudják ellátni a családjaikat.
További szankciókkal már nem kellene sújtania az uniónak az orosz energiahordozókat.
A valaha volt legnagyobb szuverén pandakötvény-kibocsátást hajtotta végre hazánk a kínai piacon.
A támogatási program több tízezer embernek segíthet a lakásszerzésben.
Rekordforgalom mindössze fél év alatt.
További szankciókkal már nem kellene sújtania az uniónak az orosz energiahordozókat.
A valaha volt legnagyobb szuverén pandakötvény-kibocsátást hajtotta végre hazánk a kínai piacon.
A támogatási program több tízezer embernek segíthet a lakásszerzésben.
Rekordforgalom mindössze fél év alatt.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
További szankciókkal már nem kellene sújtania az uniónak az orosz energiahordozókat.
A valaha volt legnagyobb szuverén pandakötvény-kibocsátást hajtotta végre hazánk a kínai piacon.
A támogatási program több tízezer embernek segíthet a lakásszerzésben.
Rekordforgalom mindössze fél év alatt.
Az Európai Bizottság csak akkor járul hozzá a programhoz, ha Magyarország is beáll a genderpropagandát, a migrációt és a háborút támogató országok sorába, de nem engedünk a zsarolásnak.
A fiatal korosztályban átlagon aluli a saját ingatlanok aránya. Ez most megváltozhat.
Számtalan új engedményt is tartalmaz a tervezet, de a korlátozásokat is tudni már.
A nyár egyik legfurcsább ügye, avagy ki és mit ígért Dániában Németh Hunornak?
A modern futball legkeményebb pillanatai, amikor a szabálytalanság és az agresszió gyakran a siker része volt.
Egyre gyakoribb az olyan eset, amikor választani kell, hogy kit mentsenek meg.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
