Van egy rossz hírünk, ha nagyon szereti a májkrémet

Tesztelt a Nébih.

májkrém Fotó: Shutterstock

Összesen 37 májkrémet vizsgáltak a Szupermenta programban a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei, ebből 13 terméknél állapítottak meg jelölési problémát, ugyanakkor biztonsági és élelmiszer-minőségi hiba nem merült fel – adták hírül. Készítettek rangsort is a legjobbakról. 

A májtartalom rendben volt, mindegyik termék megfelelt a Magyar Élelmiszerkönyv 25 százalékos előírásának. Az összes tesztelt termékből 21 esetben sertésmáj, 16 májkrémben pedig csirkemáj volt. További jó hír, hogy élelmiszerbiztonsági és -minőségi szempontból a szakemberek minden vizsgálati eredményt rendben találtak, tehát a termékek kalcium-, fehérje-, glutaminsav-, valamint nehézfémtartalmát rendben találták. 

Itt jön a kevésbé örvendetes fordulat, ugyanis a tesztalanyok közül 13 nem felelt meg maradéktalanul a jelölési előírásoknak. Szabálytalanságokat főként az összetevők feltüntetésével, valamint a tápértékjelöléssel kapcsolatban állapítottak meg a szakemberek. 

Például két májkrémnél a zsírtartalom mért és jelölt értéke nem egyezett meg.

Az egyik esetben a mért mennyiség az uniós útmutató szerinti alsó tűréshatár alatt volt, míg a másik terméknél meghaladta a felső tűréshatárt a jelölésen szereplő értékhez képest. Emiatt hatósági eljárás indult ellenük. A Nébih felügyelői élelmiszer-ellenőrzési bírságot szabnak ki, melyek együttes értéke mintegy 650 ezer forint.

És akkor jöjjenek a legjobb májkrémek. A csirkemájasok közül az első helyen a Premiko fejedelmi csirkemájkrém (120g) állhatott, második lett a Hamé csirkemájas libamájjal (105g), harmadik helyen pedig a Premiko fejedelmi csirkemájkrém kacsamájjal (120g) végzett. 

A fő májösszetevőként sertésmájat tartalmazó termékek közül első helyezett lett a Globus sertésmájkrém (62g), a második helyet a Dárdás sertésmájkrém (65g) érdemelte ki, a harmadik a Hamé tízórai ínyenc sertésmájkrém (48g) lett.