A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége 1991-ben alakult meg, 1998 óta kiemelkedően közhasznú szervezet. Taglétszámunk fokozatosan nő, eddig közel 1000 fő regisztrált.
A dietetikusok olyan felsőfokú végzettséggel rendelkező élelmezési és táplálkozási szakemberek, akiknek feladata a betegélelmezésen és közétkeztetésen túl táplálkozási tanácsadás a gyógyítás különböző területein, valamint a táplálkozással és életmóddal összefüggő betegségek megelőzése, vagyis a korszerű, kiegyensúlyozott táplálkozás megismertetése az emberekkel.
Elsőrendű cél, hogy a magyar lakosság egészségi állapota a többi társszervezetek összefogásával az elkövetkező években javuljon.
Az MDOSZ céljait a 2001-tõl 2010-ig tartó Nemzeti Népegészségügyi Program keretében és azzal együttműködve kívánja megvalósítani.
