Másfél évtizede merült fel először a furmint szőlőfajta népszerűsítő programsorozat, a Furmint Február gondolata. Ennek részeként februárban szerte az országban – sőt túl a határainkon is – borkereskedők, borbárok, éttermek állítják majd a középpontba a furmintot.
Az egész hónapon át tartó rendezvénysorozat csúcspontja idén is a Furmint Február Nagy Kóstoló, amelyet a hagyományokhoz híven a hónap első csütörtökén, február 1-jén rendeznek meg a budai Hagyományok Házában.
Tizenöt évvel ezelőtt, Kézdy Dániel kezdeményezésére jött létre a Furmint Február.
A kezdeményezés hatására mára egyre gyakrabban mind a borászok, mind a borkedvelők összekötik a tél utolsó hónapját a furminttal.
Február 1-jén a budai Hagyományok Házában az érdeklődők nem csak kétszáz furmint közül találhatják meg idei kedvenceiket, de több mint nyolcvan borásszal is találkozhatnak.
Napjainkban egyre kevesebb olyan nagy kóstoló van, különösen a fővárosban, ahol jellemzően a borász vagy a tulajdonos mutatja be a borokat, a Furmint Február Nagy Kóstoló viszont ilyen
– hangsúlyozta Kézdy Dániel, a Furmint Február ötletgazdája.
A 14. Furmint Február Nagy Kóstoló raa borászatok túlnyomó része ezúttal is a Tokaji borvidékről érkezik, de a Somlói borvidékről és a Balaton-felvidékről is várnak borászokat.
A szervezők külön is büszkék arra, hogy a kezdeményezés és a találkozás híre már szerte Európában hasonló rendezvények életre hívására ösztönzik a furmint kedvelőit – így olyan nagy városokban is hirdeti a Furmint Február mozgalom a magyar borok nagyságát, mint London, Kolozsvár, Párizs, Varsó vagy Marosvásárhely.
Borítókép: Furmint Február 2023-ban Miskolcon (Forrás: Furmint Február hivatalos Facebook-oldala)
