Nem akartunk ünneprontók lenni, de nem tudtuk nem zavarba hozni Gyaraky Zoltánt azzal a kérdéssel, hogy vajon mára megváltozott-e a véleménye a Magyar Gasztronómiai Egyesület által alapított, valóban kiváló minőségű hazai alapanyagokat díjazó Aranyszalag díjról, amelynek létrehozásával korábban nem értett egyet. Az egykori nagy hatalmú hivatalnok hebegett-habogott: tisztviselőként azért nem támogatta a francia Label Rouge mintájára felállítandó tanúsítványt, mert óriási befektetést és erőfeszítést igényel egy vállalkozótól, hogy termékével elérje annak a rendszernek a magas szintjét.
Mi viszont pont ezt várjuk. Támogathatta volna.
