Jobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.A szarvasgombát Magyarországon egyfajta misztikum lengi körül. Sokan úri kuriózumnak tartják, valamint rendkívül drágának, amit csak a külföldiek fogyasztanak. A Bors munkatársai felkerekedtek, és egy profi szarvasgomba-kereső, valamint a kutyája segítségével egy dunántúli erdő sűrűjében keresték a különleges ínyencséget.
– Nekem a szarvasgomba-keresés több, mint hobbi. Azt tudni kell, hogy ebből nehéz megélni – mondta a reggeli bevetés előtt Vieger Ferenc, aki rengeteg időt töltött azzal, hogy megtalálja a megfelelő erdőrészt.
– Egy kirándulás során jött az ötlet, hogy mi lenne, ha szarvasgombásznék. Elkezdtem tanítani a tacskó kutyámat, Zénót, aki vevő volt rá. Hetente többször megyünk, és többnyire sikeresek is vagyunk – újságolja Ferenc, akinek Zénó nyolc éve hű társa.
Ferenc menet közben elmondta: Magyarországon a szarvasgomba-keresés rendkívül szabályozott. Neki és a kutyának is le kellett vizsgáznia, és az erdő tulajdonosával is meg kellett egyezni.
– Most nyári szarvasgombát keresünk, és garantálom, hogy sokat fogunk találni. Ezeknek azonban szinte a száz százalékát külföldre adom el. Itthon nem keresik, nem ismerik, pedig ez is csak egy fűszer, és nem is olyan drága. A szarvasgomba szimbiózisban él a tölgyfákkal, nagyon igényli, hogy legyen körülötte víz. Elvon minden tápanyagot maga körül, még a füvet is képes „kiégetni”. A minap találtunk egy 692 grammos óriást, de volt már ennél nagyobb is – büszkélkedett az erdész, miközben Zénó rendkívül izgatottan, sorra találja a kisebb-nagyobb szarvasgombákat, és folyamatosan kapja értük a jutalomfalatokat.
Végül néhány óra alatt Zénó közel egy kiló szarvasgombát szagolt ki, aminek több tízezer forint a piaci értéke.
Fotók: Móricz István
Óránként 10-12 hullócsillagot is láthatunk.
Aprók, de annál bosszantóbbak – a hangyák egy szempillantás alatt ellepik a konyhát, ha nem vagyunk résen.
Ha figyelmet fordítunk arra, hogy mit eszünk, sok betegség kialakulását megelőzhetjük.
Mi a teendő akkor, ha a kenyér már megszikkadt, kezd megkeményedni, mi pedig kívánjuk a friss pékárut?
Amikor a fiúk vödörrel jártak locsolkodni – fotókon a régi idők húsvétjai
Olimpiai bajnokunk mért hatalmas ütést Magyar Péterre
Döntöttek a nézők: Ők A Nagy Duett visszatérő párosa!
A Hunyadi nemcsak azért bitang, mert USA-szintű látvány, és mert erősíti a hitem a fiam, a hazám és a kultúrám védelmében
Most jött a hír, életveszélyes állapotban került kórházba a Real Madrid legendája
Vámháború: Amerika után Kínának újabb ellenfele támadt – megérkezett az első pofon
Cseh Katalin gusztustalanul beletörölte a lábát a húsvétba
„Kib*szott f*szság” – őrjöngve beszélt Hamiltonról a Ferrari csapatfőnöke
Létezik, hogy a Liverpool megalázza az egyik legszimpatikusabb játékosát?
A Liverpool magyar „csodagyereke” gólt lőtt az angol válogatottban – lemarad az MLSZ?
Hatalmas fordulat állt be a Liverpool focistájának jövőjében
Az idei húsvét liberális tanulságai
Óránként 10-12 hullócsillagot is láthatunk.
Aprók, de annál bosszantóbbak – a hangyák egy szempillantás alatt ellepik a konyhát, ha nem vagyunk résen.
Ha figyelmet fordítunk arra, hogy mit eszünk, sok betegség kialakulását megelőzhetjük.
Mi a teendő akkor, ha a kenyér már megszikkadt, kezd megkeményedni, mi pedig kívánjuk a friss pékárut?
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Egy kamion áll lángokban.
A párosujjú patások miatt korlátozás van Horvátországban és Szlovákiában is, óriási dugók alakulhatnak ki.
Óriási a baj Fonyódnál.
Kiengedték a férfit, akit azzal gyanúsítanak, hogy részegen vezette a szombat este felborult motorcsónakot.
Idén is több ezer látogatót vonzott a húsvéti fesztivál.
A párbeszédes szerint a mai világ értékeihez kellene igazodni.
Autóval ütközött a vonat.
A magyar kriminalisztika legnagyobb droggyárára csapott le nemrég a rendőrség.
Egy 13 éves gyereket ért szörnyű baleset Esztergomban.
Már be is jelentette, mikor és hol találkozhatunk vele.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
