A Föld népessége ugrásszerűen növekszik, sokak szerint már most túl sokan vagyunk a hosszú távon fenntartható élethez. A szakértők egy része szerint muszáj a technológiát is segítségül kérni ahhoz, hogy ezt a rengeteg éhes szájat megfelelő ételhez juttassuk.
Ennek hatására, ahogy korábban említettük, ellenállóbbá válhatnak a növények a különböző káros hatásokkal (károkozók, vegyi anyagok stb.) szemben, emellett a fejlesztéseknek az is célja, hogy például a kukorica vagy a búza olyan éghajlaton és speciális területi adottságok mellett is megéljen, ahol normális esetben semmi esélye sem lenne.
Természetesen sokan ellenzik a génmanipulációt, mert attól tartanak, hogy hosszú távon ártalmas lehet a szervezetre, vagy épp azt gondolják, hogy az ember Istent játszik, mikor a DNS-szerkezetbe belebabrál. A szigorú európai szabályozással ellentétben az USA-ban szinte mindenhol lehet kapni GMO-s ételeket, ráadásul a törvény szerint fel sem kell tüntetni a csomagolásukon, hogy génmódosított termékről van szó! Vermont állam az egyetlen kivétel, ott Peter Shumlin kormányzó kemény harcok révén elérte, hogy a címkéken ott kell lennie a megkülönböztető jelzésnek.
Az USA-ban a tiltakozók gyakran felvonulnak, és azt hirdetik, hogy a fogyasztóknak joguk van tudni azt, hogy mit esznek. Ezen aktivisták számára a vermonti törvénymódosítás az első nagy sikernek számít. Azonban attól még nagyon messze vagyunk, hogy az egész Egyesült Államokban elterjedjen ez a megoldás, mert az FDA azon az állásponton van, hogy a genetikailag módosított élelmiszerek címkézése nem szükséges, mert a tápanyagtartalmuk ugyanaz, mint a természetes alapanyagú termékeké, emellett egy ilyen megkülönböztetés tévesen azt a hatást keltené a fogyasztókban, hogy azok az élelmiszerek veszélyesek.
