Az ezerarcú banán – Mi mindent készíthetünk belőle?

Bár magában is nagyon finom, számtalan módon felhasználhatjuk ezt az isteni déligyümölcsöt.

1. EGÉSZSÉGES PALACSINTÁK

Minden diétázó próbálkozik legalább egyszer a liszt elhagyásával – kétes eredménnyel. De a palacsintáról nem kell lemondanunk: a „tésztához” tökéletes alap a banán. Egy botmixer segítségével dolgozzunk össze 2 tojást 1 db érett banánnal, egy icipici szódabikarbónával, és süssünk belőlük amerikai palacsintát!

2. CHIAPUDING ÉS ZABKÁSA

A chiapudingunkba keverjünk kókuszpelyhet vagy -reszeléket, karikázzunk a tetejére banánt.

Délutáni nasiként is megállja a helyét: készítsünk banános turmixot kókusztejből, chiamagból, kevés fahéjból. Tökéletes uzsonna, edzés előtt, ebéd után.

Hasonlóképpen ízesíthetjük a zabpelyhünket is: az édes banánnak köszönhetően feleslegessé válik a méz vagy más, magas cukortartalmú édesítő használata!

3. CSOKIVAL, BEHŰTVE

Készítsünk otthon egészséges „nyalókát”! Kakaóporból, magas kakaótartalmú étcsokiból, kevés kókuszolajból készítsünk házi csokiszószt (gőz fölött olvasszuk meg), és ebben forgassuk meg a nagyobb darabokra vágott, kisebb pálcákra húzott banánt. Megszórhatjuk reszelt kókusszal vagy csilipehellyel. Tegyük mélyhűtőbe 15 percre, és már kész is az egészséges nasi!

4. BANÁNFAGYI

Készítsünk tejtermék- és hozzáadott cukortól mentes fagyos desszertet. A fő alapanyag: a banán. Két fagyasztott banánt turmixoljunk össze egy evőkanálnyi kókuszolajjal, és dolgozzuk simára. Öntsük szét kisebb edényekbe, szórjuk meg dióval, étcsokireszelékkel, majd tegyük a fagyasztóba 15-20 percre – és már kész is a fagyi!

5. GYÜMÖLCSNYÁRS

Készítsünk gyümölcssalátát vagy gyümölcsnyársat: az idénygyümölcsök mellett jól megfér a banán is. A káliumban és C-vitaminban gazdag banán hozzájárul ahhoz, hogy a szervezetünk felkészülhessen a hidegebb, megfázásos időszakra.

6. HÁZI BANÁNOS ZABSÜTI

3-4 db banánt keverjünk el 130-140 grammnyi zabpehellyel, kevés kókuszolajjal és aprított mogyoróval, dióval, lenmaggal, 1 teáskanálnyi vaníliakivonattal, ½ teáskanálnyi fahéjjal vagy kakaóporral és csipetnyi sóval. Dolgozzuk össze a masszát, majd formázzunk belőlük sütiformákat, és 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt süssük aranybarnára.

7. EDZÉS UTÁNI JUTALOMFALAT

Nincs is jobb, mint egy kiadós edzés utáni finom nasi: együnk egy banánt mogyoróvajjal. Nem csak isteni, de még az edzés is hatékonyabb lehet általa. A banán káliumtartalmának köszönhetően gyorsabban regenerálódnak az izmok, a mogyoróvaj pedig a szükséges fehérjével látja el a szervezetet. A mennyiségre azonban ügyeljünk, bőven elég 1 db banán és 1-2 evőkanálnyi mogyoróvaj!