Hihetetlen, mégis igaz: lehetséges a fogyás tésztával is

Óriási tévhit, hogy ha fogyni szeretnél, nem ehetsz tésztaételeket! A titok az időzítésben és a mennyiségben rejlik, és abban, hogy hogyan készíted el – írja a Mindmegette.

A napi tésztabeviteled ne haladja meg a 80 g-ot. A tésztaételeket ebédre fogyaszd. Este inkább válasszon némi sovány húsfélét friss salátával, sok zöldséggel.

A tésztafajták közül ne a tojásosakat keresd, hanem a teljes kiőrlésű vagy a durumlisztből készült változatokat.

A tésztaételek sokszor elképzelhetetlenek sajt nélkül, a zsíros fajtákat viszont érdemes kerülni! A pizzamozzarella alacsony zsírtartalmú, mégis finom, úgyhogy lehetőleg ezt válaszd. Ha mégis az erőteljesebb ízű parmezánra vágynál, 1 csapott evőkanálnyinál többet ne szórj az ételre!

A fogyni vágyók is bátran fogyaszthatnak tésztaételeket egy kis odafigyeléssel

Fotó: unsplash

Minél több zöldséggel kombinálod a tésztaételt , annál egészségesebb lesz! A jól bevált paradicsom mellett bátran használj például kínai kelt, kelbimbót, brokkolit, bébirépát, paprikát, hagymát , zöldbabot vagy bármelyiket a kedvenc zöldségeid közül!

Ne fukarkodj a friss zöld fűszerekkel ! Az oregánó, a bazsalikom és a petrezselyemzöld különösen finom a tésztaételekhez.

A bolti töltött tésztákkal légy óvatos, mert igen magas lehet a kalóriatartalmuk. Mindig alaposan olvasd el a tájékoztatót, és ezeket az ételféleségeket inkább levesbetétként (pl. a paradicsomleveshez) és kis mennyiségben fogyaszd!

MINTANAPOK

1. nap

Reggeli: Szeleteljünk fel 50 g mozzarellát és 1 db paradicsomot, csepegtessünk rá ½ ek olívaolajat, borsozzuk meg, és fogyasszuk el 2-3 szem korpás keksszel.

Ebéd: Zöldséges tésztasaláta (1 személyre)

Párojunk meg 80 g brokkolirózsát 250 ml zöldségleves-alaplében, majd csepegtessük le. A levesből 50 ml-nyit fogjunk fel. Kockázzunk fel 50 g főtt sonkát. Karikázzunk fel 1 szál újhagymát. Csepegtessünk le 30 g konzerv-bébikukoricát. Sós vízben főzzünk ki 50 g teljes kiőrlésű lisztből készült tésztát, majd szűrjük le. A félretett zöldséglevest forraljuk fel, és kézi habverővel keverjünk hozzá 1-1 ek balzsamecetet és olívaolajat. Cseppnyi mézzel, némi frissen őrölt borssal és sóval fűszerezzük. A tésztát egy tálban forgassuk össze a zöldségekkel, majd a dresszinggel.

Energiatartalom: 300 kcal

Vacsora: Vegyes saláta tonhallal

A teljes cikk, benne a második mintanap leírásával ITT olvasható el.

15 húsmentes tészta, ami nem csak a vegák kedvence

Imádjuk a tésztát. Egyszerű, kiadós, gyorsan elkészíthető, és a végtelenségig variálható. Ezúttal 15 olyan húsmentes tészta receptjét mutatja meg a Mindmegette, ami húsmentes, ám mégis nagyon finom és laktató.

A cikk ITT olvasható el.