Egy krumplis pogácsa tökéletes a reggeli kávé mellé, egy nagy tál bableves mellé, vagy akár vendégvárónak is.
Egy krumplis pogácsa tökéletes a reggeli kávé mellé, egy nagy tál bableves mellé, vagy akár vendégvárónak is.
A Mindmegette megmutatja a tuti receptet.
HOZZÁVALÓK
50 dkg krumpli, 40 dkg liszt, 2 teáskanál só, 1 csomag (10 g) sütőpor, 1 db tojás, 3 evőkanál tejföl, 15dkg vaj
A lekenéshez: 1 db tojás
ELKÉSZÍTÉS
A krumplit sós vízben puhára főzzük, leszűrjük, és még melegen áttörjük.
Miután kihűlt, az összes többi hozzávalóval együtt jól összegyúrjuk, kb. 5-8 perc alatt szép, egyenletes tésztát kapunk.
Ezután 2 cm vastagra nyújtjuk, és egy kisebb pogácsaszaggatóval előbb mintát rajzolunk a tésztára, majd kiszaggatjuk.
Tepsire rakjuk, tojással lekenjük a tetejét, és 180 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső módban, 25 perc alatt aranybarnára sütjük.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.