Így lesz természetes és tartósítószerektől mentes a tojásfestés

A húsvét egyik vitathatatlanul legszórakoztatóbb tradíciója a tojásfestés.

null

A bolti festékeket azonban nem mindenki szereti. Tény, hogy a kereskedelmi forgalomban kapható tojásfestékek nem ártanak az egészségnek, de attól még áthatolnak a porózus tojáshéjon, és pirosra vagy kékre színezett tojásfehérjéket még akkor sem eszünk szívesen, ha tudjuk, hogy az adott színezőtől nem lesz semmi bajunk. A bolti festékek emellett meglehetősen unalmas, mű színekben kaphatók.

Aki tehát igazán különleges, nem kemikáliákkal színezett tojásokat szeretne, annak bizony érdemes megpróbálkozni a természetes tojásfestéssel, így a tojásoknak kis túlzással a héját is megehetjük. A természetes festékeknek azonban ennél sokkal nagyobb előnye, hogy gyárilag nem előállítható, pompásan izgalmas színeket adnak a tojáshéjnak.

Tény, hogy ha nem bolti festékkel akarunk dolgozni, akkor az előkészületek kicsit több időt és szervezést kívánnak, de higgye el, a lenyűgöző végeredmény mindenéért kárpótol majd!

Hogyan fogjunk hozzá?

Találjuk ki, melyik színeket szeretjük a legjobban, és szerezzük be hozzá az alapanyagokat. A természetes festékeket különböző, a természetben előforduló, erős színű növényekből nyerhetjük ki. Ezeket bármelyik élelmiszerboltban vagy piacon beszerezhetjük. Attól függően, hogy milyen színeket szeretnénk, az alábbi hozzávalókat kell beszereznünk:

  • élénk rózsaszín – cékla
  • halvány kék – lila káposzta
  • erős kék – áfonya
  • lila – cékla+lila káposzta, vegyesen
  • halvány lila – lilahagyma héja
  • barnás-rózsaszín – vöröshagyma héja
  • élénk napsárga – kurkumapor
  • zöld – petrezselyem
  • A színes tojások vidámmá varázsolják az ünnepi asztalt
    Fotó: Pixabay

    A tojások

    A legjobb eredményt fehér tojások felhasználásával érhetjük el, hiszen itt a színezés folyamatába nem zavar be a tojás alapszíne. Magyarországon sajnos leginkább barna tojások érhetők el, de az ünnep előtt nagyobb hipermarketekben általában kapható a fehér változat is. Ha van egy megbízható baromfi hentesünk, tőle is rendelhetünk.

    Amire ügyeljünk

  • Akár természetes, akár mesterséges festékeket használunk, mindig igaz, hogy a tojásokat addig fogja be a legjobban a pigment, amíg forrók, így felhasználásig tartsuk őket melegen.
  • A tojások héját csak ott fogja be rendesen a festék, ahol teljesen zsírtalanok. A kezünket akármilyen alaposan mostuk meg előzőleg, valamennyire mindig zsíros, így a tojásokat kanállal, vagy gumikesztyűs kézzel mozgassuk a festékbe.
  • A festékanyagot minden esetben fixáljuk ecettel, mert különben nem tapad meg rendesen a tojáshéjon. Túl kevés ecet használatakor a színek nem lesznek elég intenzívek, míg a túl sok ecet szétmarja a tojás héját. Ügyeljünk a megfelelő mennyiségekre.
  • Segítséget a festéshez és a teljes cikket IDE kattintva találják!

    A borítókép illusztráció

    Ínycsiklandó sült húsok a húsvéti hidegtálra

    Íme 11 göngyölt, töltött és egyben sült hús, melyek tökéletesen mutatnak a húsvéti hidegtálon, ráadásul ellenállhatatlan finomak is.

    Tovább...

     

    Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.