Kilenc tartalmas fogás paradicsom konzervből

Lapul a kamrában néhány doboz paradicsom konzerv? Mutatjuk, milyen laktató finomságokat készíthetsz belőle! Válogatásunkban levest, tésztaételeket és egytálételeket is találsz, amikkel garantáltan az egész család jóllakik. Nálatok melyik paradicsomos recept a kedvenc? – teszi fel a kérdést cikkében a mindmegette.hu.

Majd receptcsokrot közöl a paradicsom konzervből készíthető ételekből. Lássunk egyet!

FRANCIA LECSÓS LASAGNE

Csodás ételek paradicsom konzervből
Fotó: mindmegette.hu

ELKÉSZÍTÉS

• A megtisztított hagymát és fokhagymát finomra vágjuk. A megmosott padlizsánt és cukkinit, valamint a kicsumázott paprikát felkarikázzuk vagy felkockázzuk. (A cukkiniből vágunk néhány hosszabb szeletet, amit félreteszünk.) A leöblített kakukkfüvet és a bazsalikom lecsipkedett leveleit néhány darab kivételével felaprítjuk.

• Nagy serpenyőben némi olívaolajat hevítünk. Rádobjuk a kétféle hagymát, és 5 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a padlizsánt, és lefedve, gyengébb tűzön pároljuk 10 percig.

• A paprikát és a cukkinit is a serpenyőbe szórjuk. Összeforgatjuk a hagymás padlizsánnal, megöntözzük néhány kanál olívaolajjal, és 2-3 percig pirítjuk. Ezután hozzákeverjük a darabolt paradicsomot, a paradicsompürét, a cukrot, az aprított zöldfűszereket és a babérlevelet, majd gyenge tűzön összeforraljuk kb. 20 perc alatt. Végül megsózzuk, megborsozzuk.

• A sütőt előmelegítjük 175 fokra. Egy kb. 35 x 25,5 cm-es felfújtforma vagy tűzálló tál aljára vékony réteg francia lecsót teszünk, és befedjük egy sor lasagnelappal. A maradék hozzávalókkal folytatjuk a rétegezést úgy, hogy felülre lecsó kerüljön. Rákanalazzuk és elsimítjuk a ricottát, megszórjuk a reszelt mozzarellával, rátesszük a félretett cukkiniszeleteket, majd az előmelegített sütőbe toljuk kb. 40 percre, amíg a sajtok szépen ráolvadnak. A félretett bazsalikommal és kakukkfűvel díszítve tálaljuk.

A többi receptet IDE KATTINTVA találja.

15 húsmentes tészta, ami nem csak a vegák kedvence

Imádjuk a tésztát. Egyszerű, kiadós, gyorsan elkészíthető, és a végtelenségig variálható.

Ezúttal 15 olyan húsmentes tészta receptjét mutatjuk meg, ami húsmentes, ám mégis nagyon finom és laktató.