Alapvetően kétféle császármorzsa létezik: az egyik a grízzel készített, a másik a sűrűbb palacsintatésztából sütött változat. Itthon a grízes változat dívik inkább, az eredeti, osztrák Kaisersmarn a lisztes-tojásos-tejes változat.
A Mindmegette most a hazai, klasszikus császármorzsa variációt készítette el, és lépésről-lépesre mutatják meg, hogyan lesz olyan, mint a nagyié.
HOZZÁVALÓK:
4 db tojás, 1 dl tej, 4 evőkanál cukor, 1 csipet só, 1 db citrom héja, 1 dl olvasztott vaj, búzadara (annyi hogy sűrű massza legyen), 4 evőkanál vaj a sütéshez, lekvár ízlés szerint.
A császármorzsa elkészítéséhez a búzadarát egy nagy tálba öntjük. Hozzákeverjük a tojást, a cukrokat, a sót és a citrom reszelt héját. Hozzákeverjük a tejet, hogy híg tejbegríz állagú legyen, és pihenni hagyjuk fél órát.
A serpenyőbe annyi olajat öntünk, hogy az egész alját ellepje, majd felhevítjük és beleöntjük a grízes masszát. Kis lángon időnként átkeverjük, míg a morzsa szét nem esik és aranyszínű nem lesz. Egyáltalán nem baj, ha itt-ott kicsit odapirul.
A császármorzsát lekvárral és cukorral tálaljuk.
Hidegen és melegen egyaránt nagyon finom.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
A luxusterepjárós direkt nem engedte továbbhaladni a menetrend szerinti járatot.
A rendőrök igazoltatni akarták de a férfi menekülőre fogta.
Szomorú aktualitást nyert a Netflix drámája.
Szürreális látvány!
Tízből hat diák a szakképzést választja.
Tisza Istvánra mint a dualizmus korának egyik legnagyobb államférfijára emlékezhetünk, emberi nagysága vitathatatlan.
A Paks 2-0-ra legyőzte a ZTE-t és bejutott a Magyar Kupa döntőjébe.
Tízből hat diák a szakképzést választja.
Tisza Istvánra mint a dualizmus korának egyik legnagyobb államférfijára emlékezhetünk, emberi nagysága vitathatatlan.
A Paks 2-0-ra legyőzte a ZTE-t és bejutott a Magyar Kupa döntőjébe.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
