A grízes túrós egy igazi pénztárcabarát sütemény. Nincs benne semmi bonyodalom, ám egyszerűségének ellenére is csodafinom. Minél előbb süsse meg ezt a süteményt, és készüljön fel arra, hogy sokszor kell még elkészítenie, annyira fogja szeretni.
Tipp: Miután grízes túrós elkészült, mindenképpen várja meg, amíg kihűl, majd csak utána szeletelje és szórja meg porcukorral.
Grízes túrós sütemény
Hozzávalók
5 db tojás. 1 tasak vaníliás cukor, 15 dkg kristálycukor, 10 dkg búzadara, 25 dkg túró, 20 dkg tejföl, 1 db citrom, porcukor a tálaláshoz
ELKÉSZÍTÉS
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgájákat egy nagyobb tálban kikeverjük a kétféle cukorral, a darával, a túróval és a tejföllel. A citromot megmossuk, a héját vékonyan a tálba reszeljük. Beleforgatjuk a masszába, majd félretesszük 20 percre. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, aztán ezt is a masszába forgatjuk.
Fotó: Youtube /Képernyőfotó/
Egy sütőpapírral bélelt 20 × 30 cm-es tepsibe simítsuk a túrós masszát. 190 fokra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük. Ha elkészült, kivesszük a sütőből, és hagyjuk kihűlni.
Ezután felszeleteljük, és egy kevés porcukorral meghintve tálaljuk.
A grízes túrós süteményről szóló cikk IDE, míg a recept IDE kattintva érhető el.
