Az elkészítésére mindössze egy órát kell szánni, szóval ha nem akar túl sokat a konyhában bíbelődni, de azért készítene valamit ebédre, akkor ez a recept is simán szóba jöhet – olvasható a Mindmegette cikkében. Elég csak egyszer megkóstolni, utána garantáljuk, hogy visszatérő fogás lesz Önöknél is az ebédek, vagy vacsorák alkalmával.
Hozzávalók:
- 0,5 dl olívaolaj
- 2 db lilahagyma
- 3 db sárgarépa
- 4 db kisebb cukkini
- 2 dl kókusztej
- 2 dl főzőtejszín
- 34 dkg kukorica konzerv
- só
- bors
- 2 tk curry
- 10 dkg földimogyoró (sótlan)
- 30 dkg kölestészta
Az eredeti cikk IDE kattintva olvasható.
Borítókép: Illusztráció (Forrás: Pexels)
