ELKÉSZÍTÉS
- A tepsis édesburgonya karottával elkészítéséhez a zöldségeket megtisztítjuk és vékony (3-4 mm vastagságú) szeletekre vágjuk. Ha rusztikusabb hatást szeretnék, akkor a karottát negyedeljük (sárgarépa esetén kisujjnyi darabokat vágunk), az édesburgonyát nagyobb darabokra kockázzuk.
- Egy tepsi alját vastagon kivajazzuk, a zöldségeket ráterítjük, sózzuk és frissen őrölt feketeborssal kissé megszórjuk. Alufóliával letakarva 150-170 fokos sütőben 30 percig sütjük, majd a fóliát levéve további 5 percig pirítjuk.
Az eredeti cikket és a pontos hozzávalókat a Mindmegette oldalán találja meg.
Borítókép: Tepsis édesburgonya karottával (Fotó: Mindmegete.hu)
