Az élesztőt felfuttatjuk. (A felmelegített tejbe beletesszük a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt.) A krumplit megfőzzük és összetörjük – ismertette a mindmegette.hu.
Egy nagyobb tálba beletesszük a lisztet, a csipet sót, majd az összetört krumplit és nagyjából összedolgozzuk. Utána mehet bele a tojás, majd két evőkanál olaj és az élesztő. Jól összegyúrjuk, kidagasztjuk.
Egy konyharuhával letakarjuk és hagyjuk megkelni, ez 30-40 percet vesz igénybe. Ha megkelt, ujjnyi vastagra kinyújtjuk és felvagdaljuk, majd forró olajban kisütjük.
Borítókép: illusztráció (Forrás: Pixabay)
