Olasz segítség növeli a kéthelyi szőlőtőke élettartamát

A hatvan hektáros terület metszése március első hetéig tart majd. A Kéthelyi-szőlőhegyen főleg Guyot művelésben lévő szőlőültetvények találhatók, Chardonnay, Szürkebarát, Zweigelt és Cabernet Sauvignon fajtákkal. A dolgozók elektromos ollókkal metszenek, ebben a munkafolyamatban pedig már tíz éve részt vesznek. Az idei metszés során az olasz Simonit & Sirch metszési tanácsadók segítik a kíméletes visszavágásokkal való munkát, ezzel a szőlőtőke életkora a vártnál jóval meghosszabbítható. A metszéssel a termés mennyiségét, minőségét, valamint a lombkorona szellőzöttségét is befolyásolják, ami a biodinamikus művelésben fontos szerepet tölt be.

Minőségi szőlőtőke terméséből készülhet csak minőségi bor
Fotó: unsplash

A borbirtok megkeresésünkre elmondta: nagy kihívás lesz a 2018-ban telepített Furmint-ültetvény szakszerű metszése, hiszen a fiatal tőkéken most dől el, milyen metszési módot alkalmaznak majd a következő évtizedekben. Hozzátették: bizakodva és óvatosan kezelnek minden rügyet, hiszen a 2021-es évjárat már várja nap sugarait.

A teljes, eredeti cikk IDE kattintva érhető el.

Javában metszik már a szőlőt a villányi borvidéken

A szőlősgazdák jól tudják, hogy a vegetáció beindulásáig valamennyi tőke metszésével végezniük kell – írja a Baranya megyei hírportál, a Bama.hu.

Ahhoz, hogy a szőlő igazán szép fürtöket teremjen, elengedhetetlen a szőlő metszése. A nagyobb ültetvényekkel rendelkező gazdák már hetekkel ezelőtt elkezdték metszeni a szőlőt a villányi borvidéken, sőt vannak, akik már a szüret után, a hideg beálltakor nekiláttak a munkának.

A szőlő most még mélynyugalmi állapotban van, a vesszőkben a nedvkeringés nem indult be, ugyanakkor a nagyobb területen gazdálkodó szőlősgazdák jól tudják, hogy a vegetáció beindulásáig valamennyi tőke metszésével végezniük kell.

Az új telepítésű szőlőknél lehetne géppel is metszeni, de erre még alig akad példa, ráadásul ez nem helyettesíti, inkább csak előkészíti, megkönnyíti a kézi metszést.