Éppen egy éve, hogy a Szimpla Kert megrendezte az első Szimplakerti Háztájit, azaz az őstermelői piacot, amely éppúgy egyedülálló és verhetetlen színvonalban-hangulatban, mint maga a hely. Vasárnaponként a minden négyzetcentin egy jó ötlet-projekt kiegészül a minden méteren egy gasztronómiai csoda jelenséggel, vagyis a piaccal, ami nemcsak egy bevásárlási esemény, hanem egy igazi közösségi program, ahol van idő és lehetőség és nyitottság beszélgetésre, remek zenék hallgatására, előadások megtekintésére, valamint a legfinomabb háztáji portékák megízlelésére és hazacipelésére.
Jótékonyan sportolnak
A piac létrejöttével nagyjából egy időben, tehát tavaly karácsony előtt a Budapest Bike Maffia tagjai éppen egy korsó sör fölött tanakodtak azon, hogy milyen értelmes dolgot lehetne csinálni szenteste. Felvetődött a bringázás (naná, majd nem!) és a főzés, és ebből született az az ötlet, hogy december 24-én ételt vigyenek a hajléktalanoknak. Készítettek is százötven szendvicset, nyakukba vették a várost, és szétosztották az ennivalót az utcán karácsonyozni kényszerülő embereknek. Eltelt egy kis idő, s a bringás csapat találkozott a szimplásokkal, akik – lévén, maguk is szívesen támogatnak mindenféle jótékonysági kezdeményezést, valamint a kerékpározás is közel áll a szívükhöz – belevágtak a közös gondolkodásba. „Ha már van egy civil szervezet, amelyik segíteni akar a szegény családoknak, és ha vannak olyan gasztrobloggerek, akik szívesen adják az idejüket és a tudásukat ahhoz, hogy „meleg ételen keresztül örömet okozzanak”, „miért ne adnánk ehhez segítséget?” – mondja Zsendovics Ábel, a Szimpla Kert üzletvezetője.
Karitatívan főznek
Az egymásra találásból két dolog született meg: egyrészt a maffiások február óta minden piacnapon beülnek a Szimpla Kertbe, és saját vászonszatyraik segítségével népszerűsítik a kezdeményezést: vigyünk ételt rászoruló családoknak! Aki nyitott a dologra, az vesz egy szatyrot, televásárolja a piacon, ráapplikál néhány kedves üzenetet vagy rajzot, majd átadja a BBM-eseknek. A másik lehetőség az önzetlen másokon segítésre a közösségi főzés, vagyis a Szimplaüst, ami a Szimpla Kert ötlete volt. Ennek lényege, hogy minden héten más gasztroblogger főz a népes publikumnak, amelynek a bevásárlás végeztével jólesik egy tál meleg étel, ami természetesen a helyi alapanyagokból születik meg. Az ebédért mindenki annyit dob be a közösbe, amennyit gondol, az összegyűlt pénzből pedig a BBM-tagok bevásárolnak, majd nyeregbe pattannak, és elviszik a teli zsákokat az éppen azon a héten kiszemelt családnak.
Nem hősködnek
„Elképesztően hálásak az emberek, nem tudják felfogni, hogy ilyen létezik” – mondja Havasi Zoltán, a BBM vezetője. „A családok zavarban vannak, nem értik, hogy lehet az, hogy valaki megjelenik és ad nekik valamit. El kell magyarázni nekik, hogy ez egy teljesen természetes dolog, de érezhető, hogy túl akarnak lenni a dolgon, szégyellik, ahogy élnek, és ez a legrosszabb. Ma a legnagyobb luxus nem segíteni. Mi egyáltalán nem azért csináljuk ezt, mert hősök vagyunk, hanem mert ez a normális. Az lenne a legjobb, ha nagyon sok ilyen kicsi, alulról jövő kezdeményezés lenne, mert a nagy szervezetek ideje már lejárt. Mindenki segítsen ott, ahol él, kicsi közösségekben. Nyissunk egymás felé, hiszen sokkal több ember van veszélyben, mint azt gondolnánk!”
