Újrafőzte a Titanic utolsó vacsoráját

84 ezer forintért bárki végigehette a 11 fogásos menüt Ton Vasconcellos világhírű brazil szakács éttermében.

„Mivel nagyon szeretem a Titanicot, úgy gondoltam, hogy ez az egyetlen módja, hogy megemlékezzem róla” – mondta az AFP francia hírügynökségnek. A From the Galley nevű étterem 68 éves séfje hosszas kutatómunka után főzte meg a 11 fogást, amelynek örömeiben annak idején 337 utas részesülhetett. A „repróért” az étterembe betérőknek ma 680 realt (84 ezer forint) kellett fizetniük.

„A menüben helyet kapott orosz módra, vodkával készült osztriga, Olga-erőleves (marhahúsból, tojásfehérjével és zöldségekkel, Szent Jakab-kagylóval), lazac mousseline szósszal (hollandi mártás habosított tejszínnel), és lyoni módra készült csirke (konyakos, boros, fűszeres mártásban) – többek között” – sorolta a mesterszakács. „Ez egyedülálló pillanat, a Titanic tragédiája megmozgatja az emberek fantáziáját” – mondta az egyik vendég a különleges vacsoráról.