Kállai Ernő híres zenészdinasztia tagjaként már kisgyerekként tudta: hegedűművész lesz. Kitartása és tehetsége révén az egyik leghíresebb zenei központban, a New York-i Juilliard School of Music egyetemen szerzett idén tavasszal diplomát. A híres klarinétművész nagyapa és prímás édesapa mellett Kállai Ernőnek már kisgyerekként egyértelmű volt az útja, ő maga is tudta, nem lehet más, csak muzsikus. Míg a barátai igazi fiús játékokban próbálták meg egymást felülmúlni, addig ő játékhegedűjével utánozta édesapját.
Ernő felmenői bár cigányzenészek, őt a kezdetektől fogva a komolyzene vonzotta. A legifjabb Kállai hatéves kora óta tanul komolyzenét, tanulmányait a Szent István Gimnáziumban kezdte, tizenegy évesen felvételt nyert a Liszt Ferenc Zeneművészeti Egyetem kivételes tehetségű gyermekek képzőjébe, ahol Csontha Andrásnak, az Operaház koncertmesterének, és Perényi Eszternek a növendéke volt. De persze édesapja is mindig segítette: rengeteget gyakorolt a fiával, finomította a technikáját.
Kállai Ernő elég korán rivaldafénybe került, az iskolai évek alatt számos fellépése volt, nem csak Magyarországon, de külföldön is, koncertezett Ausztriában, Németországban, Hollandiában és még a tengerentúlon is. Tizenhét évesen azonban komoly fordulatot vett az élete: hirtelen ötlettől vezérelve jelentkezett a Perlman Music Program mesterkurzusra, ahova szinte lehetetlenség bekerülni. Két-három kiváltságosnak adatik meg évente. Több száz jelentkező közül azonban tehetségének köszönhetően Kállai Ernő is részt vehetett egy hathetes intenzív kurzuson Itzhak Perlmannál New Yorkban.
Ezt követően sorra jöttek a fontosabbnál fontosabb mesterkurzusok: Zsigmondy Dénesnél és Michael Frischenschlagernél, de a Perlman Music Program maradt az origó, hiszen 2004-ben és 2005-ben is visszatért a kurzusra, sőt 2006-ban Itzhak Perlman saját maga hívta meg a fiatal művészt a New York-i Juilliard School of Music egyetemre, ahol négy évet tölthetett el ösztöndíjasként.
– Perlman kamaszkorom óta a példaképem. Elmondhatatlanul nagy dolog, hogy őt megismerhettem, hogy mesteremnek nevezhettem. Rengeteg lehetőséget kaptam tőle, neki köszönhetem, hogy számos, nagy jelentőségű versenyen vehettem részt Amerikában – meséli Ernő, aki nagy kiváltságnak tartja azt is, hogy a hazai zeneakadémia mellett egy más szemléletet képviselő oktatási rendszerben is tanulhatott.