A vas az egyik legfontosabb nyomelem a szervezet számára. Mivel a vashiány tünetei szerteágazók, nem is gondolnánk, mi minden írható a számlájára! A Mindmegette összeszedte a legfontosabb információkat.

Vasra főleg a vérképzéshez és az oxigénszállításhoz van szükség, de a sejtosztódásban és a sejtmegújulásban is fontos szerepet tölt be.
Hiánya esetén a leggyakoribb tünet a sápadtság, ami az ajkakon és a körömágyon a leglátványosabb. A közérzetünk is látványosan hanyatlik: leverten ébredünk, kedvetlenek vagyunk, és szellemileg fáradékonyak. Gyakran jelentkezik fejfájás, szédülés és fülzúgás is, ami miatt a beteg ingerlékenyebb lehet. A nyelv- és szájszárazság, a nyelvégés, a fájdalmas nyelészavar sem ritka. A hajszálak növekedése lassul, a végük felrostozódik, és könnyen kihullanak. Fokozódik az őszülés, a körmök pedig törékennyé válnak.