A Magyar Cukrász-ipartestület idén 18. alkalommal hirdette meg a Magyarország tortája versenyt, a több hónapos várakozás után pedig augusztus 1-jén kiderült, hogy a hat döntős közül melyik remekmű lett az idei győztes. A szakmai zsűri döntése alapján a 2024-es Magyarország tortája címet Kovács Alfréd és az Édes Vonal cukrászda Mákvirág nevű tortája nyerte el. A második a Rigófütty lett, a harmadik helyen pedig a Fekete gyöngy végzett – olvasható a Mindmegette cikkében.
Mi van a Mákvirág tortában?
A győztes tortát megálmodó Kovács Alfréd így mesélt alkotásáról: „Mesebeli torta, melyben gyermekkorom meghatározó ízei jelennek meg. A fehér csokoládés krém lágy textúrája mellett ott van a fanyar fekete ribizli ízvilága, a mandulalisztes mákos piskóták és a feketeszezámmag-grillázs ropogós élménye. A mákos tészta emléke és a kertben leszakított fekete ribizli is a friss süteménnyel kínáló nagyanyámat idézi. Számos variációt követően találtam meg ezt a harmonikus összeállítást.”
Ezeken a helyeken lehet megkóstolni az ország tortáját
Magyarország tortáját és a Magyarország cukormentes tortája verseny győztesét augusztus 19-től vehetik meg Budapesten a Magyar ízek utcája rendezvényen, a Várkert Bazár épületében, valamint több mint 500 cukrászdában országszerte. A Magyar Cukrász-ipartestület felhívja a figyelmet, hogy mivel a torták augusztus 19–20-án készülnek a műhelyekben, érdemes inkább ezt követően érdeklődni a cukrászdákban, hogy kapható-e a torta.
BUDAPEST:
- Auguszt cukrászda – Fény utca és Belvárosi
- Emil cukrászda
- Gelati Budapest
- Hisztéria Cremeria, Westend
- Hisztéria Cremeria
- La Mimosa Tortaszalon
- Maródi Cukrászda
- Nándori Cukrászda
- Pataki Cuki
- Szamos cukrászdák
- Vanilin Cukrászda
VIDÉK:
- Édes Vonal – Vác
- Csaba Center cukrászda – Békéscsaba
- Harrer Csokoládéműhely és Cukrászda – Sopron
- Sakura cukrászda – Nagymaros
- Olasz fagyizó és cukrászda – Kaposvár
- Jakó cukrászda – Kecskemét
- Gyöngy cukrászda – Miskolc
- Görömbei cukrászda – Nyíregyháza
- Mischler cukrászdák – Pécs
- Bayer cukrászda – Salgótarján
- REÖK kézműves cukrászda – Szeged
- Damniczki cukrászdák – Székesfehérvár
- Prim cukrászdák – Szekszárd
- Marcipán cukrászda – Szolnok
- Stop cukászda – Tatabánya
- Koko cukrászdák – Veszprém
- Gerő cukrászda – Zalaegeszeg
A Magyarország tortáját készítő cukrászdák teljes listája ide kattintva érhető el.