Apró trükkök: tegye ezt, és nem fog tovább öregedni

Bárki számára megvalósítható, ráadásul olcsó ötleteket gyűjtöttünk össze öregedés ellen. Íme a titok.

Miért van az, hogy egyes harmincas éveiket taposók maximum érettségizőnek néznek ki? És mi az oka annak, hogy vannak 80 évesek, akik jóval fittebbek, mint 60 éves társaik? A válasz a sejtekben rejlik.

Nem az idő, hanem az életmódunk az, ami öregít minket. Megfelelő és helyes döntésekkel hihetetlen módon lassíthatjuk öregedésünket vagy korrigálhatjuk a már meglévő csorbát és károkat, amiket saját magunkban tettünk – véli dr. Ulrich Strunz orvos, triatlonista.

Az elmúlt évszázad folyamán jelentősen megemelkedett az emberek várható átlag életkora. Ha ez így folytatódik, általános jelenség lesz a magas kor, akár a 100 év is. Mi is élhetünk addig? Ha tudunk megfelelően étkezni, akkor...

A mediterrán étrend jelentősen, hozzávetőleg 30 százalékkal csökkentheti az akut szív- és érrendszeri betegségek kockázatát az erre hajlamos embereknél – derült ki spanyol tudósok átfogó vizsgálatából.

Napi öt adag zöldség és gyümölcs elfogyasztása összefügg a hosszabb élet esélyével – mutatta ki egy hosszú távú svéd kutatás.

De mi az, amire szüksége van a testünknek? Víz és fehérje – így lehet összefoglalni dr. Strunz legújabb kutatásának eredményeit.

Sejtjeink 85 százaléka vízből áll. Ha már csak 10 százalék vizet veszítenek a sejtjeink, az öregedés hihetetlen módon felgyorsul. Ez azt jelenti, hogy a mitokondrium (a sejtek energiájának előállításában és annak elraktározásában játszik szerepet) és a riboszómák (a fehérjetermelő sejtek) lebontódnak. Ennek pedig az az eredménye, hogy a teljes anyagcsere és a sejtek légzése csökken, zsugorodni kezdenek a sejtek, majd nem tudják megvédeni magukat a kórokozóktól és a szennyező anyagoktól, végül teljesen elpusztulnak. Kevesebb energiánk lesz, nagyobb kockázatnak vagyunk kitéve az elhízással és a különböző betegségekkel szemben, nem tudunk regenerálódni.

Az öregedési folyamat sehol sem szembetűnőbb, mint a bőrön. A bőr legfelső rétege az epidemisz háromszor annyi vizet képes felvenni, mint a saját súlya. Ez azért is fontos, mert a bőr így tudja a természetes védekezőkészségét megtartani. A száraz bőr jóval gyorsabban ráncosodik, és jóval hajlamosabb gyulladásokra.

– Minden nap 1,5-2 liter vizet igyunk.

– Lehetőség szerint kerüljük a sós ételeket, mert az megfosztja a szervezetünket a víztől. A készételek különösen nagyon sósak. (Korábban írtunk arról, hogy a só azért mégsem olyan átkozott, mint azt korábban gondoltuk. Erről ide kattintva olvashat bővebben.)

– A káliumban gazdag étrend csodákat tehet, a spenót, a krumpli, a banán például igazi csodaszer. A kálium biztosítja a víz- és az elektrolit-egyensúlyt a szervezetben és szabályozza a szívizom működését.

– Ne igyunk (vagy csak mértékkel) alkoholt, mert az csökkenti a káliumtartalmat a szervezetben.

Az izmaink, a csontjaink és a kötőszöveteink – vagyis az egész testünk legfőképp fehérjéből áll. A fehérjék gondoskodnak az immunrendszer helyes működéséről. Gyakran azok a legegészségesebbek, akiknek a fehérjekoncentrációja nyolc gramm egy deciliter vérben. Az, akinek ez mindössze hat gramm, jóval fáradékonyabb, kedvetlenebb, idegesebb. A fehérjehiány nem tesz jót az izmoknak, a csontoknak és a kötőszöveteknek sem, a szervezet és a test petyhüdten működik, a bőr vékony, mert hiányzik a kollagénpárnázás, aminek következtében pedig az idegrendszer szenved.

Nagyon fontos a magas fehérjetartalmú étrend. A növényi fehérje jóval olcsóbb, mint a másik fontos fehérjeforrás, a hús – emelte ki dr. Strunz. Ahhoz, hogy a bevitt fehérje a szervezetünkbe beépüljön, először a gyomornak és a beleknek kell azt feldolgozniuk, ehhez pedig elengedhetetlen a sav. A hús feldolgozása jóval nehezebb, mint a növényi fehérjeforrásoké, mivel a zöldségekben és gyümölcsökben eleve van sav, ami nagymértékben segíti az emésztést. Különösen sok a növényi fehérje a szójában, a hüvelyesekben, a teljes kiőrlésű gabonában és a diófélékben. Dr. Strunz azt javasolja, hogy fehérjedús étkezések alkalmával együnk almát, kivit, grépfrútot, amik segítségével könnyebben tudjuk emészteni a fehérjéket.

Ahhoz, hogy sokáig fittek és fiatalok maradjunk, kerülnünk kell a stresszt és sokat kell mozognunk a levegőn. Az alvás is nagyon fontos sejtvédő tényező. A szabály a következő: fiatalabbnak kell ébrednünk reggel, mint ahogy este aludni tértünk. Az éjszaka folyamán regenerálódnak a sejtjeink. Az alvás legnagyobb ellenségei a sóban gazdag ételek, a koffein, a nikotin és a stressz. Nagyon fontos továbbá, hogy biztosítsuk szervezetünk C- és B-vitamin-ellátását.