Jobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.Újabb rovarfaj kerülhet az európai fogyasztók asztalára:
decembertől élelmiszerként is forgalomba hozható a keleti vándorsáska (Locusta migratoria). A rovar fagyasztva és szárítva, valamint őrölt formában lesz kapható, de alapanyagként számos élelmiszer összetevőjeként is felhasználható.
Brüsszel hivatalos értesítőjében már megjelent az erről szóló végrehajtási rendelet, amely kiterjed az Európai Unió összes tagállamára.
A keleti vándorsáska új élelmiszerként kerülhet kereskedelmi forgalomba, mivel emberi fogyasztásának korábban nem volt hagyománya Európában. A holland Fair Insects rovari fehérje előállításával foglalkozó vállalat 2018 végén kezdeményezte, hogy a rovarfaj új élelmiszerként forgalomba kerülhessen egészben snackként vagy élelmiszer-alapanyagként. Az engedélyhez elengedhetetlen volt az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság (EFSA) szakvéleménye.
A szakvélemény szerint a keleti vándorsáska fagyasztott, szárított és por formában a forgalmazó által javasolt felhasználás és mennyiség mellett biztonságosan fogyasztható.
A rákfélékre, puhatestűekre és atkákra allergiás személyeknél ugyanakkor allergiás reakciót válthat ki a keleti vándorsáska. Az új élelmiszerbe további allergének is bekerülhetnek, például a rovarok táplálékából.
Összességében ugyanakkor az EFSA szerint nincs az egészséget veszélyeztető élelmiszer-biztonsági kockázat. A tudományos élet szereplői viszont óvatosságra intenek.
Európában sosem volt hagyománya a rovarfélék emberi fogyasztásának. A rovarok különböző részeiben – például páncél, végtagok – található enzimek akár súlyos allergiás reakciókat is kiválthatnak. Erről, valamint a rendszeres rovarevés hosszabb távú élettani hatásáról nincsenek tapasztalatok.
Az uniós engedély mindössze a kérelmező holland vállalat termékeire terjed ki, más gyártóknak tehát továbbra is engedélyeztetniük kell hasonló termékeiket. A Fair Insects a szellemi tulajdon védelmére hivatkozva nem hozta nyilvánosságra a rovar tenyésztésének és feldolgozásának részleteit.
A keleti vándorsáska a második rovarfaj, amely élelmiszerként kerülhet forgalomba az EU-ban. Elsőként a lisztbogár lárvája, ismertebb nevén a lisztkukac kapta meg az erre vonatkozó, minden tagországra érvényes engedélyt.
Magyarországon ugyanakkor nem várható, hogy az állandó bolti kínálatba kerüljenek az ehető rovarok, mivel ezek fogyasztását a magyar társadalom – hasonlóan a térség többi országához – mereven elutasítja. A kormány sem támogatja a rovari fehérje fogyasztását, mert egészségügyi kockázatokat rejt, nem tartalmazza a hagyományos állati húsfélékben található, az emberi szervezetnek fontos tápanyagokat. Ráadásul nincs olyan ellátást érintő krízis, ami szükségessé tenné ezen alternatív fehérjék fogyasztását.
Brüsszel és a zöldmozgalmak ugyanakkor örömmel látnák az európai fogyasztók asztalán a rovarféléket a klímagyilkosnak és fenntarthatatlannak bélyegzett hagyományos állati fehérjék alternatívájaként.
Borítókép: újabb rovarfajból készülhet étel az unióban (Fotó: Europress/AFP/Helmut Fohringer)
Akkora a baj, hogy magával ránthatja Európát.
A gazdasági növekedést magasabb és hosszú ideig fenntartható pályára tudjuk állítani.
Ez történt a héten a gazdaságban.
A cél az, hogy a képződő hulladék a lehető legnagyobb arányban nyersanyagként hasznosuljon újra.
Aranyvasárnap meggyújtjuk a szeretet gyertyáját az adventi koszorún
Óriási tüntetés a magdeburgi támadás miatt Németországban + videó
Vörös riasztást kapott minden Gmail-felhasználó: azonnal törölni kell ezt a 3 e-mailt!
Magyar Péter menekül a kérdések elől + videó
„Édes kis Manócska!” – Liptai Claudia megmutatta ritkán látott kisfiát, Marcit
„Mi a csudáról beszél a német sajtó?!” – Elon Musk teljesen kiakadt
Büszkén viselem a román válogatott mezét – mondja a korábbi magyar válogatott játékos
Ezt teszi a zserbóra Borbás Marcsi: nem használ tortabevonót, sem étcsokoládét
Irán sötétségbe borul
Elon Musk durván bírálta Scholzot a magdeburgi brutális terrortámadás miatt
Oroszország hatalmas támadást indított
Félelem uralkodik Magdeburgban – exkluzívan nyilatkozott egy helyi magyar nő a lapunknak
Akkora a baj, hogy magával ránthatja Európát.
A gazdasági növekedést magasabb és hosszú ideig fenntartható pályára tudjuk állítani.
Ez történt a héten a gazdaságban.
A cél az, hogy a képződő hulladék a lehető legnagyobb arányban nyersanyagként hasznosuljon újra.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Akkora a baj, hogy magával ránthatja Európát.
A gazdasági növekedést magasabb és hosszú ideig fenntartható pályára tudjuk állítani.
Ez történt a héten a gazdaságban.
A Star Wars világából származó új csomag jöhet jövőre.
A cél az, hogy a képződő hulladék a lehető legnagyobb arányban nyersanyagként hasznosuljon újra.
A kormány továbbra is élni fog a konzultáció eszközével.
Nemzetközi léptékben is az élmezőnybe tartoznak a zöldátállás eredményei.
During the Hungarian presidency, numerous cultural events and exhibitions were held.
A döntés része egy szélesebb körű kezdeményezésnek, amely a fiatalkori erőszak visszaszorítását célozza.
Meglepően sok a hasonlóság a két „termék” között.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
