Nem ritka, hogy teljesen véletlenszerűen jutunk hozzá olyan releváns információhoz, ami ömlik a médiából, de nem éri el az ingerküszöbünket. Hosszú ideig ment a vita a kormány és a főváros között a vármegye- és a KK-bérletek témájában, őszintén szólva nem különösebben foglalkoztatott a dolog, egészen addig, míg egy kedves jóbarátom fel nem hívta a figyelmem a lényegre, tételesen arra, hogy a vármegyebérlet mindazt tudja, amit a Budapest-bérlet, de emellett szinte ugyanannyi pénzért az ember beutazhatja vele Pest vármegye minden városát. Kicsit hitetlenkedtem, de a vonatkozó világhálós források megerősítették ezt a tömör összefoglalót.
Úgyhogy vettem is a múlt hónapban egy vármegyebérletet, s ha már megvettem, gondoltam, gyorsan ki is próbálom. Első célpontom Vác volt, ahová csúcsidőben negyedóránként indulnak vonatok a Nyugati pályaudvarról, ami ebből a szempontból nem rosszabb, mint egy buszjárat. Emellett olcsóbb és gyorsabb, mint autóval kivergődni a fővárosból.
Fő célom az volt, hogy feltérképezzem, milyen új gasztrocélpontok adódnak a gyönyörű Duna-menti történelmi városban. Fel is írtam a mihamarabb meglátogatandó helyek közé a japán, thai és vietnámi fogásokat kínáló főtéri Umamit, és a mellette működő Dawat indiai éttermet.
Nem tudtam ellenállni a Lakomázó étkezde „körmös pacal” feliratának, igen komoly adagot kínálnak potom 2200 forintért, 2024 március végén ez szinte hihetetlenül kedvező árfekvés. Becsomagoltattam a kultikus fogást, mert ha ott helyben eszem meg, azzal vége is lett volna a gasztroturnénak. Kicsontozatlan körmöt használnak, amit cseppet sem bánok. Külön élvezet leszopogatni az apró csontocskákat, s ha a csontokat mind félretesszük, még mindig tekintélyes marad az adag. Ízre megvolt az elvárt élmény, a kollagéntartalomra sem lehetett panasz. Nem azt mondom, hogy nem lehetne még javítani rajta, de étkezdeszinten ez egy remek produkciónak bizonyult.
A városközpont másik étkezdéjébe, a Platzba is benéztem egy lángos kedvéért, az messze nem volt olyan jó a maga műfajában, mint a néhány éve rendelt tökfőzelék és fasírt.
A kiváló kézműves termékeket, köztük Heit tormát, kraft söröket, minőségi borokat és speciality kávét kínáló Libra Deli, mint megtudtam, 2021 szeptemberében nyitott, ezért is nem ismertem, legutóbbi váci látogatásom a jelzett év elejére esett. A Funky Forest chilis mangós almalevét kortyolgatva elégtétellel állapítottam meg, hogy akad végre egy cég, amely meri tisztességgel megcsípősíteni a chilis termékét. A Hübris sörfőzde Szümpla névre hallgató kávés stoutja sem okozott csalódást.
